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第六十二章一年之计在于春（第2页）

邹正业想了一下，家里并没有闲田可以让邹晨败坏，但是宅院前面却有几分地一直闲着，并没有人耕种，不如和里正说一下自家把地给开了，要是算钱，自家去买了也花不了几个钱，几分地也不过是二三百文罢了。

想到此便和邹晨说了一下，邹晨听了大喜，连声催促父亲快点办事，她则是和美娘提着篮子和碗筷一溜烟的跑回家去了。

她昨日又和美娘想了一个‘新玩意’绿豆凉粉。

今天是刚刚做好，便端出来给二伯和父亲尝尝新鲜。

看到刚刚父亲和二伯吃了以后都叫好，便动了心思，这个东西虽是宋朝就有了，但是制作工艺好象也是属于家传保密级的。

如果把这个凉粉做好拿出去卖，也能为家里解决一下经济问题啊。

回到家后，又和美娘烧了一大锅水，把磨好的绿豆粉倒入沸水中慢慢搅拌，然后下面烧小火，过了一会放入白矾，然后晶莹剔透的凉粉便在锅里出现了。

姐妹两个又小心的把凉粉从锅里盛出来，放入一个木盆中，然后合力端到伙房外，过了半小时，经过初春寒风的吹抚，凉粉慢慢开始冷却凝固。

柳氏和黄丽娘正在东院缝制夹衣，看到两个女儿跑来跑去的一会一趟，摇摇头相视一笑，也不去管她们，只要她们不把房子掀了就成。

一会邹晨和美娘一人端着一碗调好的凉粉送了过来。

柳氏和黄丽娘惊奇道：“细索凉粉？这不是夏天才有得吃吗？”

黄丽娘尝了一口赞道：“不错，和我当小娘子那会吃的一个味，宛丘要卖十五文一份呢，一个人要是放开肚皮能吃十几份。

这东西可老贵了！”

柳氏则是用欣喜的目光看着女儿和邹晨，不用说这个东西又是小姐妹们琢磨出来的新东西。

眼见得女儿学会的东西越来越多，心里是一阵阵的泛起甜蜜。

她也尝了一口，道：“不错，咱们上元节时去宛丘可没有看到有摊位卖的，若是咱们也拿去卖，这指定能挣不老少！”

果然是二婶娘，吃了一口就直接想到钱上面去了，脑子就是活络。

邹晨竖起大拇指道：“二婶娘，您可真厉害，我还就是这么想的，这个凉粉我今天和美娘姐做了一大盆呢。

咱们可以在村里说一下，在村子里卖，只需要在院门外支一个小摊子，家里不论是谁都可以坐在那里看着，有人来就切一份。

这样不出家门就把钱挣了，而且还不花多少力气。”

柳氏和黄丽娘一听来了精神，便去西院看了，看到伙房里那一大盆象水晶的凉粉，眼中都好象看到了无数的铜钱在眼前飞来飞去。

邹晨又接着说道：“而且啊，咱还可以磨豆腐发黄豆芽绿豆芽，连着豆腐带凉粉一起卖。

我看咱邹家庄的人基本上家家户户都不吃豆腐和豆芽呢！”

柳氏点头道：“正是，小晨说的不差。

这豆腐可是一门能赚钱的手艺，我听人讲，宛丘有一家做豆腐坊开书店的人，一个豆腐店一个月就能挣几十贯呢。”

“二婶娘，阿娘，咱们还可以早上卖吃食，中午卖豆腐和凉粉豆芽。

这刚开业的几天凡是第一次来咱家买豆腐豆芽和凉粉的，咱都可以白送他一小份炒好或者调好的凉粉让他尝尝味，这样一来，既教了乡邻们做法也能打开销路。”

邹晨一说起来挣钱来便雄心勃勃。

几个人便开始在西院里商量起来，最后定下了，每天一担豆腐两盆凉粉，豆芽各十斤，先卖几天试试，如果买的多以后再加，如果买的少，以后就少做些，反正现在还是初春天气还寒冷，放也放不坏。