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第六十四章 返回星城(第2页)

“田所惠妹妹制作出了一道鮟鱇鱼炖豆腐,马上就要完成了!”

吉野悠姬走到客厅一看,只看开到桌子上摆放着一串饭煲,垃圾桶里面还有一片狼藉的鱼骨头,心说,“这不是已经吃过了吗,怎么还在做?!”

她的目光落到金锅里面翻滚的鱼肉时,不禁生气地想到:“锅里面的鮟鱇鱼足足有十个饭煲的分量,能吃得完?这不是浪费吗?!”

王耀像是看穿了她的想法,道:“放心好了!

我们一定可以吃完它!”

王耀道:“你先在这里坐着,我去给你们制作另一道美食!”

“你要去做什么?!”

吉野悠姬问道。

与她一同发问的,还有康娜、榊凉子学姐和少女托尔。

王耀戴上薄膜手套,拿起那条“海上鹅肝”

,道:“我去给你们制作鮟鱇鱼肝!”

“鮟鱇鱼肝?!”

康娜惊讶道:“那是什么?!”

王耀道:“那是一种使用小豆苗、南瓜泥、洋葱、姜片、清酒、白葡萄酒、海盐、黑胡椒粉、百里香、糖、海鲜酱、薄荷叶和黄油,制作出来的美味点心!”

王耀说的这种鮟鱇鱼鱼肝,一共分为四个步骤。

第一个步骤,取出鮟鱇鱼的鱼肝,将经络血管去除。

第二个步骤,将鮟鱇鱼鱼肝放入清酒中煮沸,然后放入姜片、薄荷叶、鱼肝煮五分钟。

第三个步骤,捞出鱼肝,沥干,放入五十克白葡萄、海盐、磨碎的百里香、姜末;用锡纸包裹起来,冷冻一晚。

最后,将黄油融化,下洋葱煸香,捞出洋葱,倒入海鲜酱、下海盐、调味,轻轻放入切完片的鱼肝片,小火慢煎两面各一分钟。

对于一般厨师来说,做这道菜可能需要很一天时间。

因为经过第二个步骤和第三个步骤的鱼肝,已经入了味,却还不能定型,所以才会需要冷冻一晚。

而王耀身为神厨系统的宿主,自然能够做出超乎寻常的菜品!

他准备用这道菜来给众人一个难忘的美食体验。

当然,他还有一个目的。

那便是留下一块做好的鮟鱇鱼鱼肝,送给新户绯沙子。

毕竟他把去星巴克、月茶坊的钱给省下了,送人家妹子一块点心尝尝,就权当做是补偿吧!

很快,他来到吉野悠姬刚才所在的第二号厨房,见长桌上的白瓷盘里还有一块duck.pate,心中不由地晒然一笑,“真是难为吉野悠姬了,做了这么长时间的鸭子料理,只剩下这么一块!”

王耀拿起那块鸭肉批,放到嘴里尝了尝,“诶,还不错诶,蛮吊的!”

王耀没有绘里奈大小姐的神之舌,不能非常清晰地划分美食品级,但他能够清楚地感觉到,这一块鸭肉批所呈现出的水平,足以媲美五星级饭店里大厨。

“唔,这里面还有一层鱼胶冻,还真是复古的做法。

!”

王耀嘀咕道:“等有空教一教悠姬妹子现代duck.pate的做法!”

不过王耀很清楚,现在不是教妹子做菜的时候:吉野悠姬已经累得吐血了,心情也是一塌糊涂,这时候去跟她谈论duck.pate的问题,不是找霉头吗?

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