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第22章石板煎兔肉(第1页)

二狗在一块凹石上几刀落下,砍的石屑纷飞,刀身一点也不见破损。

观众们纷纷惊叹,特么的这什么刀啊,砍石头跟砍木头似的。

几十刀落下,一个简易的小灶台豁然成型。

他转移了火堆,添加木柴。

雪地里的木柴或多或少有些潮湿,也幸好这里下的是雪而不是下雨。

见得大火越烧越旺,才取下水壶和小黑锅装满水架在火上烧。

笑道:“在荒野,你永远要想着下一顿吃什么,走一步看三步。

现在我碰到了溪流,如果能抓一条鱼那么我晚上的食物也有着落了。

虽然冬天下水很难受,也可以利用环境制作一个简单的陷阱。

而且我还有诱饵,一些没有丢弃的狼内脏。”

他找了一处浅滩,捣碎坚冰,用大石头在周围圈一块地方,只上游开一道小口,将诱饵投入进去。

“好了,就看有没有笨鱼进来。”

清洗了狼肉、兔肉、木耳、猴头蘑。

回来后,锅里的热水也烧开了。

二狗二话不说,先取来水壶倒出一满盖子美美的喝上一口,“啊~~!

太美妙了,瞬间肠胃都暖了起来,整个人精神百倍。

我要开始料理狼肉了,决定要做的是红焖狼肉。”

“狼肉是比较坚硬的、纤维很多,如果你在家里,事先要做很多准备。

一般的顺序是先放入沸水锅里内焯一下,再放入清水内浸泡2小时左右,捞出切片,再放盆内加酱油,白酒渍10分钟等等。

这里显然不行,所以我准备用一些特殊的方法去味。”

他找了一些藤蔓,取一小段,剥开外表皮露出里面白色的根茎,看起来有很多小孔。

“大自然有很多奇特的东西,譬如这种藤蔓的根茎,咀嚼起来有些生姜的味道。

他的根茎里多孔,放入狼肉中一起煮,可以有效的去味。”

火力很旺盛,他边说边做,“趁着这段功夫,我们可以制作一下石板炭火香煎兔肉。”

“我勒个去,石板煎兔肉。”

“有没有天理呀,本屌还在吸泡面。”

二狗笑道:“做料理最需要的是耐心,虽然我也很饿,却依旧要一步一步做。”

刀锋展开,取出兔子开始切片。

能从狼身上剥离骨头,别人会说你技术高,能从兔子身上剥离骨头,那已经是逆天了。

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