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“因为这里养老社区?”
“是的。
这里的人小费能力比其他社区也许不会很高。
但属于中等。
这和我们的经营理念暗合。”
林克说的没错,恩特普赖斯是近几年新建成的社区。
社区的独立式小院大多带有小泳池,属于中产阶级入住的社区,主要居民多是一些退休后的老人。
而在距离西餐厅不到五百码的距离就是南极点赌场,外来人流量也比较大。
虽然那些大集团对转基因食品的潜在危害性讳莫如深,但并不妨碍这些中产阶级对转基因食品安全性的担心。
之前他们可能会不得已吃那些食物。
但对于退休的老人来说,会更加注重健康。
只销售有机牛肉的西餐厅应该能对这些人产生足够的吸引力。
而养老的老人会更懂得善待自己。
哈利正是考虑到这一点,才将第一家餐厅开在这里。
他提议说:“也许你的农场应该发展一些种植业,比如水果蔬菜,最好能全部通过有机认证,那样我们的生意会更好一些。”
林克也想到这个问题。
如果他能出产有机食品,那他们的西餐厅就不用承受购买其它有机食品的高成本。
当然他最多也只能提供一部分蔬菜,调味料什么的他是没办法了。
他总不能为了一个西餐厅完全做到自给自足。
那样做得不偿失,而且市场上也不是没有那样的东西。
“林克!”
他们正要进门,身后出来喊林克的声音。
林克和哈利同时转身,发现是麦卡利在叫他。
麦卡利快步走过来笑着说:“哈利,恭喜你新店开张!
还有你林克,恭喜!”
“谢谢。”
哈利笑着和他握手。
“我以为客人至少还要一个小时才会来。
没想到你这么早就到了。
我们一起进去喝点什么?”
麦卡利是林克的私人律师,要帮林克报税。
而这西餐厅也属于林克的产业,日后肯定是要与他合作的,所以哈利请他来参加开业典礼。
林克却有三个私人律师,他当然也不会只请一个。
麦卡利笑着说:“我确实是来早了。
不过我想林克肯定会提前来,我也就提早了一下过来。”
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