悟空小说网

手机浏览器扫描二维码访问

095 美味的藕夹子（第1页）

看着这么风风火火的桂枝婶子，云芳慢了半拍才反映了过来，快步的追到了大门口，对着她的背影喊道，“桂枝婶子，我们在家等着你啊。”

送走了桂枝婶子，娘关上了自家的大门，这才对着云芳问道，“芳儿啊，你又想出了什么新花样啊？现在该对娘细说说了吧？”

“其实也挺简单的，”

云芳和娘一起回了屋子，回忆着藕夹子的做法，慢慢的说道，“东西都是咱家现成有的，挑七分瘦三分肥猪肉剁成肉馅，再调上葱末和姜丝，放些烧酒，撒上点盐。”

“这是做馅啊，你准备包饺子？”

娘听云芳说到这里，奇怪的问道，“可是这纯肉的饺子也不大好吃啊？还有藕呢？炸丸子的面要稀的多，和包饺子的面也不一样啊？”

面对娘一连串的疑问，云芳俏皮的眨了眨眼，“咱不是包饺子，娘你别着急，听我说完嘛。

这藕是重头呢，要洗净、去皮，切成片，但是两片之间不能全部切断了，里面咱得夹肉馅呢。”

“然后呢？”

娘还是不明所以，紧跟着问道。

“然后就是等着桂枝婶子的面糊糊了啊，呆会她来了咱们再在里面稍微调上一些胡椒粉，把藕片在里面里蘸一下，然后放到热油锅里小火慢炸，直到炸的表皮变成金黄色以后就可以捞出来，慢慢的吃了啊。”

云芳一口气把过程都说了出来，娘的脸上带上了一丝向往，“这个东西放了这么多的好材料，光听听就让人留口水了。

好，听你的，吃了饭咱就开始准备起来。”

云芳点了点头，却突然的皱起了眉头，“娘，家里就咱们俩，怎么能吃饭呢，爹他们呢？”

“呵呵，你这个傻孩子才发现家里清静了啊？”

娘笑着点了点云芳的额头，说到，“明天你姐就和石头订亲呢，他们俩一大清早的就起身赶往采石场那边的柳树屯了。

小石头的姥姥家是那的，虽说没有至亲的亲戚了，总还有几个老乡亲，他订亲这么大的事，总要去通知一声的。”

“你爹和你哥也一大早的去了果子王，那王一刀不但杀猪是一把好手，做红烧肉也是一绝，昨天晚上我和你爹商量着，还是拿给人家去做吧，同样的东西和配料，人家做出了的就是好吃，华儿这事是大事，咱们得往好了办，宁可多花上几个大子，也得往好了办。”

“还有啊，”

娘笑着说道，“你这个小馋猫喜欢吃猪头肉，你爹说也顺便给你再买一些来，让你吃个小辫朝上！”

敢情在云芳呼呼大睡的时候，一家人都各自忙各自的去了啊。

云芳不好意思的吐了吐舌头，她从蓝丹溪变成了蓝云芳，换了一个时空，换了一副皮囊，可是爱睡懒觉的毛病却一点也没改。

而且还睡的特别的沉，要是有人进来把她抱出去，她怕是都察觉不到呢。

云芳心中暗自诽谤着自己，娘却早已经习惯了她这个毛病，或许之前的小云芳也有同样的毛病吧。

娘见云芳低着头不说话，也没往心里去，径直转身忙活了起来。

娘俩个的早饭相对简单些，不大一会儿，两碗热腾腾的饭，和一碗煮白菜就上了饭桌。

云芳和娘心里都装着做藕夹子的事呢，早饭很快就吃饭了，娘俩个旧分头忙活起来了。

娘忙着剁肉馅，云芳忙着剥葱洗姜，把它们剁成碎末，参入了娘多等肥瘦得益的肉馅里，完成之后又拌入了盐巴，撒上了烧酒。

准备好了肉馅，下一步就是切藕了。

别看云芳说的头头是道的，可是她的刀工却差的远呢，只好她连说带比划着，让娘来替她完成了。

娘俩个又是洗藕又是刮皮的忙活了小半个时辰，云芳想要的那种连刀的藕片终于整整齐齐的摆在了案板上了。

这个关键的一步做完，云芳和娘一起动手，把调好的肉馅用筷子夹了放在了两片连刀的藕片中间。

小心翼翼的忙了大约小半个时辰，才算肉馅全部夹入了藕片中间，云芳看着一个个饱满的藕片，想象着它们被炸熟了的样子，禁不住又吞了一口唾沫。

云芳和娘准备妥当了藕片，把他们整齐的摆在了案板上，桂枝婶子也端着自家的面糊糊进门了。

“哎哟，二嫂子准备什么，真香啊。”