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第十七章 什么是胜仗理论（第2页）

炊事官想了一下：“粥、饼、馒头、炖肉、炖菜。

干粮准备烤饼、红薯和玉米应急。

若是战事不紧可以烤一些牛羊、鸡、鱼。”

文鸳问炊事官：“你知不知道什么是肉干？”

炊事官摇头：“报告将军，属下不知。”

“在落月城之时，我无意间看见柳大帅率领的黑虎军随身口粮里有一种晒干的肉条，携带方便，极易保存，口味虽及不上鲜肉，却也别有一番滋味。

据我推测，应该就是简单的用盐腌制然后晒干或风干就行。

你们炊事营有机会的话就试着做一些送与我品尝，如果可行，以后就大量制作。

夏季肉食难以长时间存放，如能制成肉干存放定能避免许多浪费。”

“属下知道了，我炊事营定会尽快办成此事。”

“当然了，如果做不成也没关系，做不成的时候告诉我，我派出一信使，去柳大人的驻地问一下就知道了。”

“谨听将军吩咐！”

“下去吧……”

炊事官退下以后，李立问文鸳：“将军，您为何对何事都那么上心？”

文鸳打趣地回应了一句：“因为我想象了一下，如果能在打仗的时候吃上一碗‘肉干瓜果粥’，再配和脆饼，也是极好的。”

文鸳笑了笑，回归正经的说到：“其实是因为，战场上如果没有拖回战死的战马就很难有鲜肉吃。

鲜肉极难运输，大多只能运输活着的牛羊牲畜，不利于军队的快速行军。

肉干易于运输，可以极大的改善这种情况。

行军打仗，将士们吃不饱、吃不好就没有很高的士气和力气去打仗，如果这都考虑不到，如何领兵作战？士兵吃饱才能打胜仗啊，我的李将军……”

李立点着头：“谢将军指点。”

李立当了这么多年将军，好像有点崇拜这个十几岁的小伙子了。

事事都想先问问文鸳的意思。

快吃过饭了，李立问文鸳：“咱们快走了，将军您觉得这炊事方面还有什么方面需要注意的吗，我通知（并）敦促他们一起改善。”

“我希望炊事营方面能每五天给我列一个食谱清单，让我过目。

我好了解将士们的伙食情况。”

“这恐怕有些问题……”

文鸳反问：“有何问题？将军请说。”

李立说：“我不知将军是否有过了解，咱们这些当兵的都是粗人，很多人都是庄稼汉出身，斗大的字认不了一箩筐，这管事的能识字的要做的事情很多，怕又不懂做饭。”

文鸳也没有生气，说道：“士兵不识字这个情况我了解，我只是不清楚玉林关大营是这个情况，偌大炊事营一个能识文断字的人都没有。

那这样吧，你去找几个军营里的文职人员或者会识字的士兵，送到炊事营学习。

办成以后告诉我一声。”

李立点头：“遵命”

，这话说得也许是有感而发；也许心里在说：“还得找能识文断字的来做饭？你不要太过分……我忍你很久了……”