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第6章 上山打猪草（第2页）

新鲜的蒲公英可以焯水做菜，煮粥，泡茶喝都很不错。

）

蕨菜（蕨菜也是东北大山里比较常见的野菜，蕨菜是非常好野菜之一。

蕨菜焯水了凉拌，或是和腊肉一起炒菜吃。

也可以晒干后保存起来炒肉吃。

）

豌豆苗（豌豆苗是东北农村山里的野菜，豌豆苗非常脆嫩可口。

可以焯水后凉拌，炒菜吃都行。

）小根蒜（小根蒜是一种野蒜，是东北农村常见的野菜。

小根蒜可以腌制成咸菜吃，小根蒜还可以和猪肉一起炒菜吃，味道非常香。

）

还有荠荠菜，马蹄菜等，这些野菜都是纯天然无污染的，她内心欣喜，她要多弄些到小院里面去，到时候弄一个婆婆丁炒肉，蕨菜炒腊肉，荠菜饺子想想都流口水。

小院蔬菜还有很多，但野菜没有，像这种没有受污染的野菜更是缺少。

这些野菜吃不完，可以晒成野菜干。

原主记忆里，这个时代冬天更是难熬，除了过年那天能吃上一顿干的，其余时间都躺着，余老太做饭很少放米，就连她那便宜些爹的饭都是稀的见的了人影的。

只要见着认识的野菜，余青青就往小院放，就这样一背篓猪草割完余青青的小院多了二十来斤野菜。

余青青心里美滋滋的，想着空了就把野菜铺开晒干。

余有娣割完好一会，她没帮她姐割猪草，实在是她太累了。

见姐姐没割完猪草还在一旁捣鼓着什么，想催着点她姐，走近一看她姐在掐猪草叶儿。

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“姐，不要弄这些没用的，我们抓紧回去吧，等会还要来拖柴火回去。”

余青青拿着婆婆丁对着便宜妹妹说，“我想着这个东西嫩，猪都能吃的东西，我觉得人也能吃，想着最近大家都要下力气，拿回去给大家加个餐，每天吃稀粥你吃的饱吗？”

余有娣觉得自己姐姐说的有道理，现在天天都吃不饱，饿了只能到河里喝几捧河水，才能把饥饿感给压下去。

她现在十岁会看人脸色，家里除了爷奶能吃上好东西，她们家谁都没吃饱过，就连她那受宠的弟弟也是比他们粥稠些而已。

余有娣蹲下跟着姐姐一起摘较嫩的野菜，那些老的草直接割回家喂猪。

两个人没多久就摘了十来斤野菜，余青青看着天色估摸是上午十点十一点的样子，再混下去她那奶肯定不安逸她们俩。

看着冒着尖的背篓，感觉有那么点明显，又在边上割了两把放进去，心里感觉可以了。

背上背篓就往家走。

她们两个走得很慢，回去大约十一点多。

到家就把猪草晾开，余有娣去厨房喝水，她就去自己屋子躺着。

这几天家家户户都在做收尾工作，余有娣昨天就去田里捡麦穗，她弟弟就负责守着晒着粮食。

这个时代产能低，都靠老天赏饭吃，地里落下的粮食也得挨个捡回家。

下午她和她的便宜妹妹去地里捡麦穗了，本来她想偷懒，奈何她现在体弱打不过这些人，只得服从。

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