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“陈枫,你怎么了?菜的味道不对口么?”
坐在一边的林而立却是察觉到了陈枫的异样。
“不是,我是感觉,这些菜,还没有做好!”
陈枫顺嘴说了出来,说到这里,陈枫身体猛地一顿,随后苦笑着开口道:“林叔叔,你不要放在心上,我是随口说的!”
“恩?”
林而立却是笑了起来,有些认真的看着陈枫道:“你倒是说说看,哪里做得不好?”
陈枫想了一下,道:“那么,我就说了,就说这条西湖醋鱼吧,它就是没有做好,一般来说,西湖醋鱼抓上来之后,首先要饿上一两天,让草鱼把促其排尽草料及泥土味,使鱼肉结实,这条鱼虽然也是饿了一两天,但是,其中的杂物还是没有排除干净,失败!”
“其次,它的调料是酱油、绍酒和姜末,这些都没错,但是,搭配的比例不对,味道太浓,想要用来掩盖泥土味,可惜,味道完全没有入进去,完全挡住土腥的味道,失败,而真正的浇鱼卤汁要薄而浓,其味才美,他做的太浓了,覆盖了泥土的味道还不完全,更是掩盖了鱼本身的鲜美味道,最后,放入的时机不对,所有的的味道全在表面上,完全没有浸到里面去,失败,太失败了!”
拿着筷子,陈枫有一种指点江山的味道,而一边的方悦,林而立,几个人完全傻眼了,另一边的服务员心里更是暗暗嘀咕,这个家伙该不会是来砸场子的吧?
“再比如这道菜??”
陈枫毫不客气的点评着,最后,认真的开口道:“所以,我认为,他们厨师做饭的技巧,也是不过尔尔!”
说完之后,陈枫也是愣了一下,看了一眼,有些傻眼的一群人,不由得咳嗽了一声道:“你们怎么了?干嘛用这样的目光来看着我!”
“没有!”
林而立不由得笑了起来:“我倒是没有想到,陈枫你还是一个美食家啊!”
“哪里,哪里!”
陈枫有些心虚,自己居然不知不觉用上了史蒂芬周的语气了,他现在也是厨艺宗师,通常来说,厨艺宗师同时也是美食专家,所有的饭菜在他的嘴里他都会感受到其中的失败之处。
厨艺宗师,毕竟不是什么人都能做到的,除了对各种佐料,火候的掌握要达到极致以外,更是要有这一张挑剔的嘴。
真正的厨艺宗师毕竟是一个小数目,这需要足够大的天赋,以及经年累月的积累才可以,一般人怎么可能品尝到厨艺宗师的手艺?
陈枫不再说话,开始飞快的消灭桌子上的食物,虽然可以吃到其中的不足之处,但是,好歹还是可以吃下去的,陈枫觉得,自己其实很有必要开一家餐厅了,到时候一定是人员爆满。
想到这里,陈枫忽然间回过神来,自己貌似还有东西没有提取的样子。
天庭食谱收录大全!
好吧!
陈枫一直都觉得这个名字其实蛮雷人的,什么叫天庭食谱收录大全,感觉好像一般般的样子,陈枫随手点开了大提取系统,反正这个系统别人也是看不到的。
“系统,提取天庭食谱收录大全!”
陈枫的心里暗暗的叫道。
提取成功!
系统的声音传来,随后,陈枫立刻便感到自己的大脑当中似乎多出了许许多多的信息。
“爆浆撒尿牛丸的做法!”
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