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第31章 热闹的村子（第1页）

薛玖没有理会他，继续操作，把葱丢进锅里。

焯水最好放一些姜葱进去，把肉煮八分熟就差不多了。

回锅肉切片，红烧肉切块，每天锻炼的好处就体现出来了，切肉不但很轻松，而且每一片切得厚薄均匀。

“哎呦我的祖宗呢！”

看到薛玖放油，薛三忍不住捂着胸口惊呼。

薛孝礼没好气的呵斥道：“你祖宗在哪？要不我去问问你阿翁。”

薛三身体一僵，去问阿翁，怎么问？去坟头问还是挖出来聊聊。

别人说这话，他可以发火，但是薛孝礼就算去挖出来，他也没办法，别人找亲兄长聊天，于情于理都说得过去。

“那能呢！

我这不是太心痛了嘛，那油都能吃十天了。”

薛三讪讪一笑道。

“不去看就好了！”

薛孝礼闷声道，他看着也心疼，所以坐得远远的，眼睛也是看院子里的牲口。

阿婆也是来个眼不见心不烦，抱着孙女和薛收母亲下山去了。

“别理他们的，炒菜就是要油足，调料也要放得足。”

薛玖讲解的时候，把花椒和香料放进油里面，随后再放酱油，豆瓣。

有酱油豆瓣，肉色会带糖色，看上去更可口，当然！

不能太多，不然黑乎乎的。

“呲！”

的一声，白菜下锅里，薛玖拿帕子包住锅边，手腕一抖，开始颠锅。

一分钟后，菜就起锅，薛三惊讶的问道：“这就好了？”

“你自己尝！”

薛玖示意道。

薛三没有动手，而是端到薛孝礼面前，递上筷子。

薛孝礼也没有客气，笑眯眯的先尝了一口。

“好吃！”

薛三挑了一块肉，咀嚼两下，眼睛一亮，吞下去忍不住赞叹一声。

“嫂子你也尝尝！”

薛玖递过去一双筷子道。

嫂子笑了笑，拿了一个小碗，挑了一点肉菜，这才开始品尝。