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酥山（第3页）

同时带回来的还有一大桶鲜牛奶，余简掀开桶盖，白晃晃的牛奶还微微冒着热气，顿时让她有些惊喜。

余爸爸在一旁说：“刚挤出来的，还温的吧？”

她单手拎起牛奶桶往厨房的方向去，这可是做酥山最好的食材了。

余简找了家里最大的锅，把牛奶倒入，开火煮沸，煮的过程要慢慢搅动，避免底部烧糊。

然后让它自然冷却，这浮在最上面一层的就是酥油。

古代虽说器具有限，但也有自己的一套办法。

余简拿了个不用的酒壶，小心地把酥油放入其中。

如此反复煮了几次牛奶，得了大半罐的酥油。

酥山如其名，整个形状如层峦的山峰一样。

余简翻出余圆小朋友吃饭的小碗，双手握住酒壶，手腕慢慢地使劲，只见白乳色的酥油缓缓滴落，竟渐渐汇成梯状的小山峰。

余简抿着唇角，有些不满意，这形状半点不如自己当年做的。

倒是余圆在门外观望了半天，很是捧场：“姐姐，你是做了个小山峰吗？什么时候可以吃？”

余简不抬头：“还要冰一段时间呢。”

倒也不纠结了，连忙罩了个塑料罩子，放进冰柜里冷冻。

余圆搬了个小板凳，守在冰柜跟前，眼巴巴地看着里头。

余爸爸从外面进来的时候没看见儿子，还有些纳闷。

余简指了指厨房，他伸长脖子一看，气笑了：“怎么馋成这样？！”

冻好的酥山，淋上金黄色的蜜水，余简还切了几样余圆喜欢的水果丁，密密地洒在山脚下，山顶正中间摆了颗红彤彤的大樱桃。

余圆双手托着下巴，定定地看着桌上这个漂亮的“冰淇淋”

，都不舍得吃了。

余简拍了拍他的脑袋：“你不是说肯爷爷的冰淇淋不好吗？尝尝这个……”

难得姐弟俩口味一致。

小家伙下定决心一般，为了不破坏形状，从边角舀了一小勺，放进嘴里。

唔……

这是什么样的感觉？

入口即化，绵密冰凉！

余圆小朋友的人生字典里又多了一样美味吃食，看向姐姐的眼神也更加热烈了。