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第三十章 春种秋收一（第1页）

国庆节到了，国庆节顾名思义，国家喜庆之节，最早见于西晋。

古代把皇帝即位、诞辰称为“国庆”

，今天称国家建立的纪念日为国庆节。

民间传说，李自成有八十一年的皇帝运。

可他天天国庆，天天吃好的，结果在北京只待了八十一天就被赶了出来。

可见国庆也要适度。

国庆节的到来也意味着秋收的开始。

对于大多数农村学生“农忙假”

也开始了，一般为期半个月，辅助成人劳动。

大锅饭成人都在糊弄，搞一群学生简直是添乱，不知当局者过没过脑子。

不过对不爱上学的孩子们却是福音，又可以疯玩了。

NMG中西部、晋北和陕北，由于降雨量较少，地下水储量一般，地表河流稀缺。

农作物大多为抗旱及抗盐碱品种，除了小麦，小麦要求土地肥沃，能上水，即水浇地。

关于五谷，古代有多种不同说法。

最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦和菽；另一种指麻、黍、稷、麦和菽。

两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

如果按照顺序来理解，麻的出现和注重，也是礼的诞生，除取暖蔽体，遮羞是一种进步。

不按顺序思量，古代经济文化中心在黄河流域。

稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”

中最初无稻。

“谷”

原来是指有壳的粮食。

稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。

NMG中西部属于黄河中上游，麻、黍、稷、麦和菽都有种植。

当然这只是主要作物，其他还有很多。

土默川每年农作物收获的顺序为草麦（青稞）、油菜籽、小麦、莜麦、胡麻、香瓜、西瓜、谷子、麻、糜子、黍子、玉米、高粱、葵花、黄豆、大白菜、芥菜、蔓菁、胡萝卜、土豆、甜菜。

作物种类二十一种之多，基本都有种植，除了调料，基本实现自给自足。

关于糜黍的区分，本地人按照非糯性与糯性分为两种称谓。

糜子为非糯质，不黏，去皮后可焖米饭，也可以熬稀饭，磨成面发酵可以蒸黄馍馍。