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小茉儿进肉塞进嘴里,嘴巴鼓鼓地道:“小事一桩!”
清浅无奈的摇了摇头,却也不想扫了他们的兴,酿就酿吧,只不过酿出来是不是酒,她就不敢说了。
第一场是比试酒香,酒香越浓厚甘醇,表面酒越好。
虽说只是简单的辨认酒香,被刷下去的人却不少,大多缘由是酒味不够甘醇浓厚,不容易分辨清楚,不符合会仙楼与众不同的风格。
入选的除了刚刚展家的梨花白,还有叶家的竹叶青,似乎还有出自她们村的若下酒。
吩咐小厮将入选的几坛子酒分派至众多宾客手中,掌柜的这才悠悠道:“接下来的比试分为两场,第一场是考究各位的勾兑技巧,对色香味的敏感度,每家出一名代表即可,以在场的宾客为评委,得票多者胜。”
所谓兑酒,其实就是初酿成的酒,太过甘烈而且带有苦味,需要加水或者淡酒过滤澄清方可饮用。
而衡量标准就是勾兑者的舌头,也就是看个人的味觉灵敏程度。
凡是酿酒之家,勾兑技术应该都不在话下,这场比试不算太难。
此刻小厮正端着三小壶酒走进厢房,笑着对凌雪雁道:“凌姑娘,掌柜的说您是常客,特地让我给您多拿些。”
楼下宾客众多,小厮不过给他们每桌倒了半杯,这会儿竟拿了三壶过来,确实是多了。
“替我谢你们掌柜,等新酒出来了,往我府上送几坛子。”
她接过酒,笑道。
小厮立刻哈着腰,高兴地应道:“好咧,小的一定跟掌柜的说。”
清浅慨叹,这家的老板果然会做生意,因客制宜,倒是个奸商。
“来,尝尝这梨花白。”
她给慕迟,清浅各倒了杯,含笑道。
清浅对这梨花白也有些好奇,含笑地端了起杯,正要轻抿少许,手下却突然一空。
“浅姐姐不会喝酒!”
林嘉茉抢了她的酒,一脸正色的道。
清浅蹙眉,这丫头,又搞什么鬼。
“原来浅浅不会喝酒,看我,只顾着美酒当前竟没注意你一直喝得是茶。”
凌雪雁并无不悦,反而自责道。
清浅将小茉儿手中的酒盏拿过,瞪了瞪她,颇有咬牙切齿的意味道:“姐姐何时说过不会喝酒了?”
林嘉茉毫不示弱的瞪了回去,“我说你不会就不会!”
,说完,将酒盏又抢了过去,清浅还没反应过来,她突然举起手,咕噜噜的将一杯酒给灌下了肚,清浅惊得目瞪口呆。
许是太过辛辣,小茉儿猛地咳嗽起来,边咳嗽边道:“这酒……我帮你喝!”
清浅忙跑过去给她顺气,慕迟倒了杯茶递给她,清浅朝他感激的一笑,接了过来,递给小茉儿,责怪道:“小小年纪喝什么酒!”
小茉儿一股脑全喝了下去,又灌了几杯,气喘吁吁地道:“娘让我看着你。”
清浅抿唇,说不出话来,她是怕她再误喝身亡吧,鼻尖微酸,将小茉儿抱在怀里,“傻瓜,姐姐不喝就是了。”
凌雪雁不知怎么事情始末,见到两姐妹这般情形,忙将询问的目光投向慕迟,慕迟摇了摇头,没说话。
凌雪雁却不敢再往她杯里倒酒,自个倒了几杯尝了,觉得还不错,赞赏的看向楼下。
林嘉茉到底人小,灌了一杯酒马上就醉倒在她怀里,正犹豫该怎么办时,慕迟朝身边的小厮挥了挥手,道:“拿碗醒酒汤过来。”
小厮得了信,立马走了出去。
清浅冲他感激的一笑。
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