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28 碾压（第3页）

“眼下，我只想吃一次千帆酒店。”

“前面的朋友三菜一汤怎么算出来的？燕窝算一菜？燕窝不也是汤嘛？”

“天呐，这样一说才发现，霍老师这是要干啥啊？”

……

下午三点整，两位厨师正式进入千帆酒店后厨，各据一方。

梁子玉的两位助理取出海参和雪蛤泡发。

霍姜只带了刘小溪一个，他拿出事先准备的燕盏，放入温水泡发。

主持人两边跑着，解说着这一相同环节，然而仅仅在第一步，梁子玉就出了差错。

他做海参是头一天的主意，海参只泡发了一天一夜，然而海参在正式炖煮之前，最好泡发两天两夜。

此时，海参握在手里，还是有点硬，弯起来也没有什么弧度。

梁子玉向主持人展示食材，才发现出了这么大的纰漏。

梁子玉的两个助理唯唯诺诺，大气也不敢吭一声。

主持人问霍姜，“霍老师有办法应对这种情况么？”

弹幕上，有网友评论道，“霍老师傻才会告诉你呢。”

梁子玉的粉丝也说，“霍姜有这么好心？他有办法会说？”

然而霍姜却出人意料地，帮梁子玉出了一个主意。

“拿一只暖水瓶，把海参放进去，开水泡发，三小时即可。”

弹幕上，梁子玉的粉丝又不死心道，“不要听他的，哪有用开水泡发东西的！

还用暖水瓶，这不相当于提前焖烧了！”

“霍姜肯定是不安好心，不要听他的啊！”

霍姜粉丝讽刺道，“不听就不听，不听你们家偶像也输定了。

自己做什么菜心里没数，一听说我们家霍老师要做鸡鸭鱼鹅他就烧海参，烧海参也就罢了，竟然不提前泡发，哈哈哈哈哈哈，你看我们霍老师，选的燕窝泡四个小时尽够了！”

但梁子玉却没有办法，现在这种情况就像背水一战，他只能按照霍姜说的方法试一试。

见他不情不愿，在一旁摄像机后观战的经纪人连忙使眼色，梁子玉只好说了句“谢谢”

，叫两个助理准备暖水瓶，按照霍姜的方法把海参焖了。

霍姜应了他的谢，继续处理自己的食材。

霍姜的食材全部委托千帆酒店筹备，有了杨靖炤的授意，分店经理不敢不尽心。

乳猪是分店厨师长亲自挑选，当日刚出圈的小巧香猪，不多不少正好十五斤重，皮薄肉厚，活蹦乱跳，从竹笼里放出还哼唧哼唧的。

龙虾是从波士顿空运，清晨运到分店的，厨师长亲自调配好养虾的水和氧泵，挑了十五只大小均匀，样貌神气的放在缸里。

松茸和燕窝更不必说，都是精心挑选，不敢出半点差错。

霍姜要做的第一件事，就是杀猪。

他对着摄像机，调皮笑道，“前方高能，胆子小的右上角点叉。”

弹幕都炸了，“卧槽，我头一回见杀猪啊！

！

！”