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“麻婆豆腐?”
掌柜一脸吃惊的看着她,连听都没过这个菜名,他只知道,把豆腐两面煎一煎,煎到皮变黄,再放上油烟,再用水煮一下就可以了,这麻婆豆腐是什么东西?
“麻婆豆腐是一种爽口的菜色,大家只要吃过,就会喜欢上这菜,这边的人很多人都能吃辣,所以这麻婆豆腐绝对能受欢迎,当然,出去麻婆豆腐,还有剁椒鱼头,还有酸辣土豆丝,酸辣鱼,这些都是开胃菜,人吃了饭都能多吃几碗。”
秦晓晓说话的时候,自己都忍不住的流口水了,这些味道,前世的时候经常吃,一条鱼不贵,豆腐不贵,土豆更便宜,这些菜只要材料够足了,顺便做。
可在这个世界,什么都没有了,豆腐就算再便宜,也没有那个钱去买,这鱼更加没有了,所以她也只能吐口水。
可这些对于这偌大的客栈来说,材料充足。
李师傅虽然见这姑娘说的很是有道理,可是光靠嘴皮子他是不会认同的,他在厨房做了那么多年的菜,这些菜可不是谁想做就做出来的,这姑娘也太天真了吧?
可就当秦晓晓天真吧,这一旁的掌柜听的秦晓晓这些话,倒是有些期待了,他忍不住的问道:“那你说了那么多,你做一个给我们看看,不然你光说,谁能知道你不是乱说的?”
李大哥在一旁也担忧的看着秦晓晓,总觉得这姑娘怎么会说这些话,她说话的时候,李大哥好像看见一个大人在说话,而不是一个小姑娘。
可李大哥也了解秦晓晓,她不过是个沈然家买来的童养媳,因为家里养不起她,所以才卖过来的,所以秦晓晓应该什么都不懂的吧。
“晓晓,我们回去吧,你这……”
李大哥担忧的看着秦晓晓。
可秦晓晓却笑了笑,朝着掌柜的说道:“我可以做,如果我做的好吃的话,就让这个菜给我带回去给我家相公吃。”
秦晓晓笑着说着,那眼睛里看着就像充满了计谋。
可掌柜的也管不了那么多了,死马当活马医吧,反正要是再不找个方法让客栈好起来,真的就要关门大吉了。
“那好,你赶紧做吧,我看着你,你要是真做的好吃,我可以答应你的要求。”
“好。”
秦晓晓也爽快的答完,在李师傅的各种狐疑下,她找来各种食材,拿着大刀一个个的切,她这身子太弱太小,所以拿这一把大刀实在困难,最后还是找厨娘帮忙切的菜。
她准备了三个菜,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,还有剁椒鱼头。
食材准备好,秦晓晓就下锅,她炒的第一个是酸辣土豆丝,炒的很快。
厨房里弥漫着辣椒的味道,有些呛鼻,可是谁都没有走,厨师做饭的做饭,看的看,都在盯着秦晓晓锅里的菜。
一般土豆这些人都是切成一大块,然后炒炒,再用水煮熟,就行了。
随着土豆的渐渐炒熟,空气中弥漫着酸酸辣辣的味道,闻着很是香。
掌柜的用力的吸了一口,呛的拼命打喷嚏,这辣味可都让他吸进去了。
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