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“嘿,你们看我找到了什么”
莫妮卡很是兴奋的显摆啧她端来的东西,那个黑色的散发着臭气的扁圆柱。
就像是猫见到了雨,或者羊看见了草,或者,厨师看到了自己满意的食材。
“我知道,团成一团的垃圾,还忽悠了乔伊帮你搬”
终于找到说话的机会,钱德勒连忙说着自己那令人尴尬的玩笑话。
那语速让人觉得他嘴里是不是多了一个发动机。
“莫妮卡说这是食物”
乔伊的话让众人一阵无语,这还真是。
只要是和食物相关,这家伙总是这样充满干劲。
“什么啊,奶酪!
奶酪!”
被吐槽的莫妮卡翻了个白眼,抬了抬手中的褐黑色的不明物体,对于自己这些朋友的不理解很是愤怒。
“咦~”
众人齐齐退了一步,生怕这个精力旺盛的‘狠’女人将那团不明物体扔过来,一个能将减肥坚持下来,还一直减到八十斤,怎么都算的上‘狠’。
这种‘生化武器’他们可受不了。
“你们干什么,看,这里,这可是蓝纹奶酪,这么大的一块,很大的好吗”
掰开一块展示后,莫妮卡气汹汹的解释着,这群人真是只管吃,从来都不去了解一下食材。
不要说他的这些朋友,就是她自己也差点没有认出这块奶酪。
蓝纹奶酪,是一种带着漂亮蓝色花纹的一款发霉奶酪。
在白色奶酪的发酵过程中注入青霉菌,青霉菌在奶酪中大量繁殖形成了蓝色花纹。
这款看起来发霉的奶酪的诞生,据说来自一场意外。
一位奶酪制作者将吃了一半的黑麦面包扔进装有奶酪的桶里,一段时间后发现奶酪竟然带有漂亮的蓝色花纹。
大胆尝了一口,发现味道很是美味。
从那时开始,这款奶酪就进入了人们的餐桌。
奶酪和红酒是公认的绝配,葡萄酒能将奶酪的美味发挥至极致,格调也高。
所以不少人选择将味道浓烈的蓝纹奶酪与面包、肉类和蔬菜等一起搭配食用。
她也是侥幸才发现这么一大块的蓝纹奶酪,差一点就和乔伊一样,将这个当成垃圾处理掉了。
幸好掰了一块,要知道,错过这种珍贵的食材。
对于一个厨师来说,无疑是一种耻辱。
至于发臭的地方,也只是外面那层完全发霉的外表,只要切掉这些东西,里面的奶酪还是很香甜的。
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