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50 第50章 腊味合蒸(第2页)

一提起自己这一个多月的成果,丁爸爸就不由的骄傲了起来。

咳了两声,清了一下嗓子,便眉飞色舞的对着丁妈妈说了起来。

到了最后,话音落下的时候,丁爸爸更是为自己竖起了大拇指,久久的都不愿意落下。

“行了,我怕了你们爷俩。

吃过午饭之后,就去看看吧。”

丁妈妈颇为无奈的看着眼前的两父女,有些情不甘情不愿的妥协着。

但是丁妈妈在说话的同时,手上的事情却没有一刻停下来。

直接就从带来的行李中,翻出了打包好给丁爸爸的食材,便在这简陋的环境中,开始做起饭来。

一个烧煤的小炉子,一个炒菜的锅子,再加上一个煮饭的高压锅,这就是丁爸爸租住的地方,能够做饭的东西。

因为房间比较小,没有厕所之外也同时没有专门的厨房。

所以洗菜淘米,需要用到水的地方,则需要走到走廊的尽头去进行。

而做饭的地方,也则是放在了东西比较少,看着宽敞的走廊上。

也就是说,要做一顿饭的话,全程都需要打开房间的门。

还得要时刻注意着,从走廊上走过的其他住客。

所以面对这样的环境,丁妈妈也就只能简单一点解决掉今天的午饭。

于是丁妈妈指挥着丁晓佳父女俩,将米洗好之后。

就将带来的腊鱼、腊肉、腊鸡处理干净切了块,放在一个碗里加上了一点辣椒粉和豆豉。

便同米一起,放在了高压锅上面。

“今天我们就简单一点,吃一个腊味合蒸。

等这个蒸好了之后,我再将这个青菜炒了,荤素就全齐了。”

丁妈妈做完这些,就加入到了丁晓佳父女俩择菜的行列当中,简单的汇报了一下今天的午餐。

“好哇,好哇,我最喜欢吃妈妈做的腊味合蒸了。

而且和米饭放在一起蒸,米里面也有一股子腊味的香气,可好吃了。”

丁晓佳高兴的为妈妈的决定喝彩,特别是一想到,待会就能吃到腊味合蒸,丁晓佳的心思就不由的飘到了高压锅上,默默的留起了口水。

要知道,这道菜不仅是H省的名菜,同时也是丁妈妈的拿手好菜。

放在里面的腊鱼、腊肉之类的腊味,全部都是过年的时候,丁妈妈在乡下外婆那边,和外婆一起用柴火烟熏出来的。

味道不仅地道正宗,香味也特别的浓。

后来乡下的条件好了之后,慢慢的大家都不用柴火做饭了,也就没有了专门熏制腊味的环境。

这也让丁晓佳十分的遗憾,总觉得后来吃的那些腊味,没有以前那么香。

所以在现在这个时候,能够吃上一碗腊味合蒸,丁晓佳觉得就是满满的幸福。

想着这个,丁晓佳择菜的动作,也变得更加迅速了起来。

仿佛早点做完这些,就能早点吃饭了一样,片刻都没落下。

而她这幅小馋猫的样子,也被丁爸和丁妈看在了眼里,不免开口逗了丁晓佳一下,直至丁晓佳求饶,这才笑着放过了她。

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