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小青手里沾满了狗毛,她霍地站起来,一脸疑惑地看着少爷。
“少爷,你不是要偷吃旺财吗?”
“别旺财旺财地乱叫,这货已经是我们的盘中餐了,世上便没有了旺财这个名字!”
陈功有些得意地说道,
“少爷我突然改变了主意,你和阿呆听好了,就说旺财跑出了门,被一群野狗撵着不知所踪了,后来嘛,少爷我和阿呆打死了一条野狗,给旺财报了仇……”
这便是野狗的下场,陈功不仅替忠实的旺财报了仇,还要请大家品尝美味的狗肉!
“少爷高,实在是高!”
小青忙去叫厨娘,陈功让阿呆将狗毛收拾干净,拿到后花园给埋了。
狗肉做成什么好呢?爆炒?红烧?…哎,还是狗肉火锅不错!
陈功决定要大显身手了,他弄来了很多调味品,并在“商场”
里免费蹭了一会网,查了狗肉火锅的做法,如此这般就可以了。
厨娘听说了小青的介绍,匆忙来到了灶房,听说少爷要给全家做“狗肉火锅”
,惊得差点没晕过去。
“厨娘这样做就好了,先……再……最后……”
陈功详细地讲解着烹饪的步骤和要领,厨娘便按他交代的一步步去实施。
“将狗肉先大卸八块,放入冷水中焯,然后出锅待用。
接下来,先用这些调料入锅翻炒,上色入味后,倒入清水烧开!”
陈功将茴香、当归、桂皮等调料配比好,并加入了些黄酒和辣椒,不断指导着厨娘烹饪。
不多时,屋子里已经飘荡着狗肉特有的香味了!
“少爷就是我们的大神!”
小青和阿呆观摩着这次的烹调过程,简直对少爷佩服的五体投地了。
“倒水,开始炖煮!”
厨神陈功踩着一个小板凳,不断往锅里瞅着,还品尝着味道,随时指导着厨娘的工作。
狗肉的颜色呈酱红色,估计已经有九成熟了,一把盐撒了进去,葱姜蒜也入锅了。
陈功拍拍手,嘴角挂着得意的笑容。
“那个什么,小青去请几位夫人和孩子们,阿呆叫管家,半个时辰后,咱们开始吃狗肉火锅!
唉,旺财离家出走,陈家无限悲痛啊!
……”
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