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第十一章 敖武（第3页）

。”

李明秋脸上的阴沉加重了。

“不想吃。”

金泰妍。

然而在金泰妍说完这三个字后，李明秋低着头停下了。

这个时候金泰妍才抬起头疑惑的看着李明秋，想问问他怎么不走了，可是她刚一抬头就被李明秋黑的跟锅底似的脸吓到了。

她见过非洲人，但是没见过李明秋这么黑的。

。

。

小心翼翼的问道:“你怎么了？身体不舒服？”

呵呵。

。

。

我心脏疼。

李明秋心里如是想到。

虽说现在很郁闷，很想生气。

但是不知怎么的，李明秋竟然压制住了怒火，脸上硬生生的扯出一个笑脸说道:“晚上做牛排给你吃吧。”

而金泰妍看着皮笑肉不笑的李明秋心里也有些发怵，只能忙点头。

见金泰妍点头，李明秋也是松了一口气，他真怕金泰妍再说出个什么“不想吃”

的话，否则的话李明秋真的不知道会不会忍不住抽她。

不过我想，李明秋应该打不过金泰妍吧。

。

。

在抽到之前估计李明秋就跪地上了。

但是幸好，两人已经确定了晚上要吃的东西，这倒是让李明秋心情好了不少，直接带着金泰妍走向了肉类区。

做牛排当然要用到牛肉了，也不是李明秋自己吹，他做牛排那叫一个好吃。

他师傅博古斯是什么人？法国菜中的泰斗，法式牛排做的那叫一个溜，而作为博古斯亲传弟子的他，当然得到了博古斯的真传。

法式牛排对肉的处理并无特别，但法国人更注重酱汁的调配，用各式的酱汁调配出多变的口味，再配上精美的食材，以凸显牛排的尊贵地位。

然而他做牛排还有个秘密武器，就是他调制酱汁的配方，那可是他慢慢琢磨出来的，世界上只有他一个人知道，吃过他做的牛排的人，都纷纷赞不绝口。

其实牛排在西餐中，一直是以主菜的形式出现的，为什么将牛排放在一个比较重要的位置？这和欧洲人的饮食习惯有很大的关系。

食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合供应，以彰显主人的尊贵身份。

所以直到如今，虽然有着很多非常名贵和稀有的食材，虽然牛肉已经非常普遍，但牛排却依然在西餐中占据着非常重要的地位。

牛肉选材也非常讲究，李明秋喜欢吃小菲力部分，菲力指的就是牛里脊部分，这一部分的牛肉更加酥软劲道。

不过菲力也分为菲力跟小菲力，相比较之下小菲力则更嫩一些。