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第一百二十一章 炒茶（第2页）

既然这里无事，邵阳便向乔濛告辞。

乔濛摆手，“走吧走吧。”

邵阳离开。

很快返回了家中，老爸老妈都没在家。

正好。

邵阳当即一头钻进了厨房，咦？锅在哪儿？

虽然是自己住了多年的地方，但还别说，十指不沾阳春水，还真不知道锅在哪儿放着……

翻腾了好一阵子，终于将自家的炒锅给翻了出来，邵阳洗了洗，敲了敲，还行。

就是翻炒一下那些雪莲尖，应该勉强凑合着能用。

生火。

邵阳将兑换的【雪莲尖】拿出来一些丢进去，没舍得多丢，这第一次的，万一炒不好可怎么办？

先试试手再说。

炒茶叶其实也是很有技术含量的，一般来说，会炒三次。

第一次叫做“生锅”

，炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，主要是为了让茶叶受热失水，很讲究受力均匀。

第二次叫做“二青锅”

，用火略小，但需要用手配合揉搓茶叶，是为了使茶叶进一步失水。

最后一次，叫做“熟锅”

，用小火慢慢翻炒，使得茶叶成条，散出茶香。

这其中的火候、手法，都十分讲究。

邵阳此时条件差了一些，但好在他想要的是雪莲尖之中的灵气，倒也不怕卖相不好，所以干脆便上手实验起来。

火候。

翻炒。

揉搓……

邵阳按部就班，一步步来。

足足花费了两个多小时，才终于将这些雪莲尖大略翻炒成型，不过捞出来一看，这卖相可真的有些惨。

不过，邵阳嗅了嗅，还行，已经散出了淡淡的香味。

他捻了一点丢在茶杯中，冲水，晃了晃，放在嘴边小抿了一口。

不错！

邵阳眼前一亮。

虽然他这泡茶很是简单粗暴，但雪莲尖的苦味儿和翻炒之中透出的淡淡的香气，杂糅在一起，顿时形成了一股幽幽的味道。

绝对比直接就那么食用雪莲尖好多了！