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第七十五章一道宫保鸡丁（第1页）

忍痛割爱了每天的一杯酒之后，林修远着实萎靡了好一会儿才打起了精神。

因为已经确定了要前往京城参加这次的国宴准备，林修远自然不敢怠慢。

但是，到底做什么菜才能显示出自己的水平，又不会很出风头，最重要的是还要凸显出华夏的风格，这可让林修远为难了。

而系统表示自己最近要多多积攒能量，所以凡事都要靠林修远自己，不能总是依赖它，拒绝给他便利。

林修远觉得也有些道理，于是乎开启了抓耳挠腮模式。

在家里翻烂了无数菜谱依然没有得到答案之后，林修远决定出门走走。

毕竟俗话说得好，读万卷书不如行万里路嘛。

因为林修远凭着自己的名气还享受不到明星的待遇，所以不用乔装。

中午饭店的经营时间一过，他就打发了韩媛关了门出去溜达了。

但是左晃右晃，最后晃到了一家饭馆门前。

韩家饭馆。

这种名字应该朴素到没人愿意进去的饭馆里面出乎意料得人多，原因很简单，它的老板是韩春。

虽然韩春现在已经不再经常下厨了，但是偶尔有幸运儿吃到他做的饭，也让食客觉得很开心。

“哟，林老板，您怎么有空上门？”

有个服务员认出了林修远。

林修远打了个招呼：“我这不没事吗，出来逛逛。”

服务员嘴一抽。

这个时候一般饭馆还在营业，只有林修远这么任性的老板，早早地就把门给关了。

“您是来找我们老板的吧？可真凑巧，他就在后厨，我带您进去？”

服务员热情地说。

要是换了一般的人这样大摇大摆地上门，十有八九会被人以为是来踢馆的。

但是谁让这里的人都知道，林修远和自己家的老板亲得都快隔代称兄弟了。

林修远本来没有意思进后厨的，但是没想到这个服务员有这么热情，非要拉着他进来，他只能无奈地进去了。

说实话，这还是他第一次来韩家饭馆的后厨。

“中华民族是很会吃的一个民族，很多菜式都是从几百年乃至于几千年传下来的。”

林修远进门的时候，就听见了这样的一句话。

他对着服务员竖起了一根食指，放在嘴唇前面，示意他安静，然后默默地听了起来。

韩春恰巧在给自己的徒弟讲课，眼角的余光瞥见了林修远，神色不变，抬起下巴让他去后面呆着。

“我们今天要讲的，是宫保鸡丁这一道菜。

宫保鸡丁这一道菜起源于清朝，一般认为由清朝官员丁宝桢所创，丁宝桢是GZ省BJ市ZJ县牛场镇人，他小时不慎落水，正好被桥边一户人家救起，他为官后记起此事，前去感谢，那户人家就做了这道菜招待，他吃后觉得味道很好，就加以推广。

这是这道菜最可靠的说法。”

韩春用热水将花生米浸泡好，“花生米用热水浸泡十分钟之后，那一层红衣会更容易脱下来。”