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第66章 张成你回来啦(第2页)

米冬眼睁睁看着他将一大袋的黄土抗在了肩上,大步朝山上走去。

她很纳闷,明明这孩子看着瘦瘦弱弱的,怎么比她和娘两人的力气都大。

刚子很轻松就将黄土抗进了院子,将麻袋放在地上,他问:“师娘,你要黄土干啥呢?”

米冬笑道:“做好吃的!”

刚子一听就来精神了,尝过师娘的手艺后,他已经对米冬佩服得五体投地。

“黄土还能做好吃的?是啥呀?”

米冬:“先保密。

现在暂时还不能做好,得过段时间才能吃到。”

“那能吃了师娘你一定要叫我啊!”

刚子走到院门口了,还不忘提醒道。

腌咸鸭蛋需要许多盐,不过米冬家里有存货。

她将灶烧着,里面加水煮沸后冷却,又将食盐倒入里面融化。

再把黄土倒入盐水里和成糊状,取鸭蛋在盐泥里滚一滚,让外壳全部沾满盐泥。

米冬又把家里一个闲置的水缸搬出来洗干净,等水缸晾干后,把所有裹上盐泥的鸭蛋小心放入水缸。

这个水缸很大,几百个鸭蛋全部都装下了。

最后,米冬把剩下的盐泥倒进了水缸。

这时候,水缸差不多装满了。

米冬将水缸加盖密封了起来,拍拍手道:“大功告成!”

张云妮还是有些怀疑的:“这就成了?鸭蛋不会坏?”

“放心吧娘,二十天后我让你尝尝什么叫流黄蛋!”

咸鸭蛋的腌制需要时间,春秋季大约三十多天,冬季要五六十天。

现在到了夏天,这个天气和温度,米冬觉得二十天左右就应该好了。

每隔六七天,米冬会让周铁柱休息一天。

这天,正好是他休息的日子。

米大富去帮忙挑选新房子的房梁了,米冬就一个人在店里守着。

一个背着包袱的年轻男人,像是要去码头乘船。

经过米冬的店铺时,不经意间扫了一眼,心思一动,抬脚朝这边走来。

“小嫂子,你这卖的都有些啥呀?”

男人趴在柜台上问着。

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