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第87章 卖馒头（第2页）

几个孩子因为刚刚发生的不愉快都担忧着，听到季清这一句喊，才都放松下来，跑到锅前面闻肉香。

“家旺，你能把头往后一点吗，口水都要掉锅里了！”

“我什么时候口水掉锅里了，我都咽下去了，倒是你，招娣，你说话慢点，我都看到你唾沫星子了。”

“家旺，你找打！”

“娘，你快看招娣，又动用武力！”

陈青岩站在一旁，看着孩子们打打闹闹，嘴角也慢慢扬起来。

……

眼看马上就要正月十五了，这个年代别说手机电脑了，有电视的人家都不多，因为没有这些娱乐设备，人们的业余生活就异常丰富。

什么踩高跷的，跳秧歌的，耍大刀喷火的，各个村里都有些自学成才的才艺人。

镇上为了提高人们的生活质量，每年都会把这些才艺人聚齐起来，让他们在正月十五这天上街表演。

为了看表演，镇下面十几个村的人都会赶来，看一天热闹。

季清从陈青岩嘴里知道了这个讯息之后，立马就做出决定，要好好利用人流量最大的这一天，开始实施她的计划！

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正月十五凌晨五点，季清就起来了。

她打开灯，生大火，然后把头一天晚上放在炕上发面的面盆拿下来，揉匀了放在砧板上，切成比巴掌略小的块头，揉成圆球。

接着，搭上蒸馒头的大铝锅，添水烧热，放箅子，把揉好的面球放进去，盖盖子。

“你这么早？”

饶是季清动作很轻，陈青岩还是被吵醒了，他打了个哈欠，从被子里钻进来，“我来帮你吧。”

“不用，我一个人可以的。

你明天要带孩子们，再睡会吧。”

季清说。

“没事，咱们两人弄快一点。”

陈青岩还是下了炕，去洗了把手，回来帮季清揉面。

既然有陈青岩帮忙，季清就多往蒸锅里放了几个箅子，反正蒸锅大，完全可以多放几层，这样蒸起来快。

二十分钟后，第一笼馒头出锅。

季清掰了块尝了下，味道没问题，她顺便往陈青岩嘴里也塞了一块，陈青岩嚼吧嚼吧后，做出点评：“味道很好。”

“没有酸味吧。”

季清不放心。

陈青岩给出肯定：“放心，没有。”

不怪季清担心，馒头这种食物，看起来容易得很，和好面后，揉一下放在锅里蒸熟就行。

可实际上，和面发面，发面发的时间久了，容易发酸，发的时间不够，又涩得很。

总之，就跟炒菜要讲究火候一样，得恰到好处。