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没有余师傅的金福楼（第2页）

韩遇白来得很快，金福楼的改变没有达到他的预期，他正一个人在静室里生闷气。

出来的时候，整个人的气压都有些低。

“金老。”

他微微颔首，打了个招呼，让服务员先离开，自己坐到了他的对面，“今天想吃什么？”

“哼——我想吃的菜你们还做得出来吗？”

金长国反问。

韩遇白倒是也不避讳，重新把菜单摊在他的面前：“最近新出了几道菜式，您尝尝？”

金长国心里泛出一种淡淡的复杂感，这个孩子从小就在金福楼，也算是他看着长大的，此刻却让他完全看不透了。

“你父亲还好吗？”

他问。

韩遇白眼神微闪，眼睛垂下，语气中听不出情绪，他说：“你是来替我父亲抱不平的吗？”

他跟父亲在金福楼的经营上各自站了两个不同的阵营，父亲老了，又动了手术，就应该好好休息。

他也得了家人的支持，算是半强迫地让父亲完全交出了经营权。

如今的金福楼，写的是他韩遇白的名字。

“你父亲从未在我们这些老家伙面前说一丁点你的不是。

我只是可惜这金福楼的招牌……”

金长国有些感叹，千里之堤毁于一旦。

韩遇白轻笑：“总也要有阵痛期的。

金老是金福楼的老客了，总吃些陈年旧货有什么意思，今天就由我做东了，您正好给我提提意见。”

倒是不让金长国拒绝了，起身招了服务员，指间点过菜单首的几道菜。

时蔬鲜虾芝士南瓜碗，蔬菜炖得烂糟糟，跟着南瓜泥混在一起，虾肉虽嫩但有一股腥味。

东坡肘子，有形但无味，酱汁浮于表面，肉质寡淡。

白菜酿肉，说是借鉴了日本菜清淡的原则，但根本一点不淡，酿肉浓浓的烧酒味，一口下去还以为喝了一杯白酒。

唯一的甜点是桂花山药栗子糕，却也吃不出任何出彩的地方。

金长国放下筷子，对着韩遇白摇了摇头。

不是不好吃，是根本一个天，一个地。

吃惯了原来金福楼菜式的客人，怎么看得上这些东西？

而来金福楼的新客人，在这京城随便找一家餐馆，也都能有这味道，何必非来此地呢？