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第35章 作孽炭烧乳猪（第3页）

之一，专供天子食用黎民不可染指，如今倒没这种规定，可做得色香味俱全又外酥内嫩、肥而不腻的烤乳猪却着实少见。”

“《礼记》呀，虽没通读过这食谱倒略知一二，不过，慧娘并未按古法来做。”

锦绣略有些小得意的一笑。

按周代做法，宰杀乳猪后需去内脏并塞红枣于腹中，外裹芦苇糊粘土烧烤，待外壳焦脆后洗净再用米粉开浆粘在猪皮上，放入浸顶的油锅中炸香，取出切成长块配好香料放入鼎中炖熬三日夜，最后盛盘用酱调味后食用。

段荣轩连连点头道：“嗯，从前的食谱熬炖太过，尽管香软可口却失了原物的鲜活滋味。”

因叶氏食单所做的菜肴为何在京中很受欢迎？因为它最讲求的偏偏就是“鲜美”

二字。

譬如这碳烤乳猪，锦绣不过是叫人洗净乳猪后用炭火炙烤，在翻转烤制的同时时时均匀的抹上清酒、猪膏、奶酥油以及酱汁罢了。

只要掌握了火候便能使其色同琥珀又恍若赤金，嚼时酥脆却能入口即化，仿佛含着琼浆润膏。

新年伊始在家中吃的头一顿饭菜，叫段荣轩无比满足，越发觉得自己很是走运无意中娶了个美如艳妾的贤妻。

而当天夜里果真下了一场大雪，俗话说“冬雪丰年，春雪讨嫌”

，这场雪赶在立春之前倒也识趣，白日里既踏春又赏雪别有一番趣味。

那雷军器使的汪夫人更是个妙人，或许是两人丈夫“蛇鼠一窝”

的缘故，她虽没瞧见锦绣腕部的红痕也与之分外投契，甚至初次见面就隐约流露出想要替丈夫再娶个年轻貌美媵妾的念头。

这话虽是专程说给郭夫人的，却被锦绣听在耳中记到了心里，她人面不广没什么可心的娇俏小娘子能介绍，可偏偏娘家有小贱人正蹦达的欢腾。

若雯娘亲事不成，将她塞给雷内侍想必丈夫并不介意，贪慕虚荣的她应当也能忍受些许皮肉之苦——名正言顺娶的媵自然不会像那小妾似的被随随便便玩死，这地位还是挺牢靠的。

何况，那边还有个极力想攀附权贵的锦珍。

对胡炬而言，让女儿给相府前程似锦的进士孙子做妾，恐怕还不如直接卖到有实权的三品内侍家吧？毕竟，崔家根本就不乐意纳商户女，只是那继母与胡家剃头挑子一头热罢了。

本欲以其人之道，还治其人之身的锦绣心中顿时念着雷家翻腾不已，她甚至也算到了薛氏与锦珍的顾虑，知道元宵节看灯时想下手并不容易。

果然，正月十五日入夜后锦绣去胡家接妹妹一同出门时便见了分晓，那母女俩果然是做贼心虚，锦珍身后竟跟着四个膀粗腰圆的不知道该叫仆妇还是婢女的亲随，并且时刻寸步不离的盯着就怕有人诱拐了她去。

“哼，当我没后手么？”

锦绣冷笑不已。

当初她选了元宵节夜里约锦珍出门就存了另外一种心思，她这妹妹确实是个美人胚子，五官、身段、嗓子都顶顶出色，唯独不好的仅一点——太黑。

人家是一白遮三丑，锦珍是一黑减三分姿色，可这样的她在夜里耀眼的灯火下却很是俏丽夺目，偏偏锦珍又存心卖弄与讨好，更是直叫旁人看花了眼。

锦绣看着妹妹花蝴蝶似的翩翩然然与人交际，不由更是觉得好笑——这可真是，自作孽不可活啊！

如今的段荣轩实权是有，可职位并没有好得能叫世家外臣也高看一分，薛氏她们觉得锦绣时常去参与官家夫人的花会、席宴很是了不得，可她却心知肚明，能乐意与自己往来不外乎是内侍的妻子、内侍的养女、攀附内侍的小官儿。

偶尔去了更高层些的地方一准会被人冷眼鄙视，这样的她能为锦珍介绍怎么样了不得的达官显贵？

“汪夫人，这是我娘家妹妹，年方二八正是花一般的年纪……”

锦绣掩唇一笑，顺手一拉锦珍将她推到了雷内侍夫人的眼前。