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食材都准备好了,墨云帆见水已经开了,于是就将鸡和鱼分别下锅,随后盖上锅盖。
主食自然就是火锅,而小菜方面却有些吝啬了,目前只有那道酸甜豆腐丝。
虽然很精巧,可是就这一个也不行啊,再加上还是道素的,两个丫头和自己虽然都不是标准的食肉动物,但是对于肉类的喜爱还是在素食之上。
于是,墨云帆决定再炒两个小菜。
又打量了一些冰箱里面的食材,墨云帆从冰箱里拿出了一块五花肉、几个杭椒和一包鸡翅以及一桶可乐。
他决定做一道农家小炒肉和可乐鸡翅,这两道菜以前俱乐部内部聚会的时候,身为内部大厨的墨云帆经常做来给大家品尝。
因为每次都是赞不绝口、百吃不厌,所以墨云帆决定这次继续做这两道菜。
确定了目标,墨云帆开始有条不紊的忙碌了起来。
首先要做的就是要将肉洗干净,随后切成小块放在锅中用清水煮一下。
这样做是给肉做一个消毒去除上面可能存在的细菌和微生物。
这个过程并不需要太长的时间,只需要等到水烧开之后,在煮上几分钟就可以了。
趁着煮肉的功夫,墨云帆打开了电饭煲,准备做可乐鸡翅。
可是刚一打开电饭煲,墨云帆立刻就头大了。
为什么呢?原来电饭煲中又一层米油,粘糊糊的粘在电饭煲锅底和四壁上。
虽然还没有馊掉,但是也差不多快了……
墨云帆一看就头大了,又忍不住想笑。
母亲是一个绝对的健忘症重症患者,这应该是最近某天母亲半夜起来自己做夜宵喝,结果忘了刷锅了。
对于这个有些健忘却又可爱气息十足的母亲,墨云帆是一点办法都没有啊。
很多时候,在墨云帆的印象了,这个母亲更像是一位姐姐,而且母亲保养得很好,看上去还真的有几分姐姐的味道。
“想吃宵夜为什么不叫我啊,我来做啊……”
墨云帆无奈的喃喃自语,可是他的话刚说完就想起来了,自己昨晚好像没有再房间里睡,可能是母亲见自己的卧室里没有他的身影,就懒得继续寻找了,于是就自己去做宵夜了。
看着这口锅,墨云帆可以想象昨天晚上母亲亲手做的黑暗料理有多么的恐怖。
拧开水龙头,墨云帆开始清洁电饭煲,毕竟中午需要它来做饭,而且墨云帆可以肯定如果这次自己不刷出来的话,那么下次母亲再用这口电饭煲来做宵夜的时候,一定还会奇怪,为什么电饭煲里这么脏?因为她早就忘了这一切了。
快速的刷完锅,墨云帆没有忙着去做可乐鸡翅,而是将煮好的肉捞了出来,放在一个盘子里,随后就直接将还在冒热气的肉块放进了冰箱的冷冻室。
这样做的好处是切和炒的时候肉不容易散。
然后换好锅中的水,墨云帆又将一斤的鸡翅倒了进去,或许是因为性格的缘故,只要是做肉,墨云帆都会将他们先放在锅里煮上几分钟,至于为什么他也忘了。
反正就是习惯了。
趁着煮鸡翅的功夫,墨云帆将早早准备好的杭椒清洗了一下,随后就拿起了那把有些年岁的水果刀开始处理杭椒。
将杭椒从中间劈开,将里面的辣椒籽取出,并用水清理干净。
随后将其横向摆放切成细丝。
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