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第31章 产业羊肉奶药羹（第1页）

黄翁匍匐在地抹泪对锦绣讲着事情的前因后果，据说“至美居”

刚开始营业时叶翁就为能在京中立足寻了权贵求庇护，那时这店前景不明并不被人看好，因此经人引荐后只寻得了一个二流世家不算照拂的照拂。

彭家郎主仅仅官至四品却有个女儿为圣人的修媛，还诞有一个皇子，给她家一分利换得必要时一两句美言也算恰当。

谁曾想，叶家食单实在是个好物，“至美居”

不到一年时间就逐渐有口皆碑，虽不曾日进斗金却也有了被人瞧上眼的价值。

彭家胃口越来越大，叶翁步步退让直至利润四六分便不肯再委屈自己，宁愿关了“至美居”

也不想给他人做嫁衣，于是又这么僵持了几年。

“那年郎主病重时曾交待了不能将‘至美居’交给胡郎子，待他一去彭家又步步紧逼，老奴实在无法，就自作主张与他们谈了条件用食谱保住店铺舍了收益。”

黄翁讲了前因后果又骂了自己一番，并恳请娘子谅解。

其实他很想不客气的说，女君叶菁实在是扶不起的阿斗，他深知其脾性那时万不敢讲了此事叫她拿主意，只是这话却不好在娘子跟前透出来，甚至满心忐忑的等着她发话，怕她不接受自己的解释。

锦绣透过轻薄的屏风看着那年岁不小一身布衣的黄翁，隐约记起幼时见他时的场景，面相似乎不像个奸诈的，她略作沉吟后试探着问：“那你今日来……？”

“头年听黄葵说女君与娘子突然失了音讯，老奴一直很是忧心，前几日得了段郎子的帖子本欲马上拜访的，却又被彭家叫去结账，因此来得晚了些。”

黄翁连连致歉，又指着他抬进来的木箱子说里面都是已经整理妥当的账册，请娘子过目。

采薇随手拾了几本入屏风交给锦绣，只见一种是棕黄色封皮，一种是蓝色封皮，她很是疑惑的一蹙眉，而那叶翁立刻解释道：“黄色是彭家插手后的内帐，老奴悄悄记了一份；蓝色的是外帐，即当初每年交给女君的那份。”

这意思是说，他清楚记着彭家究竟吞了多少叶家的钱财？指望自己靠着段荣轩有朝一日去通通要回来？

“然后？”

锦绣忽然觉得自己脑子有些不够用了，本着少说少错的原则只说了两个字，想听他还能继续掰扯出什么来。

“然后彭家本月的收益没拿又给了五百金补偿，说过往一切一笔勾销，也撤走了往日安插的账房和两个跑堂伙计。

‘至美居’完完全全回来了，恭喜娘子！”

说到此处，黄翁真是感慨万千。

当初他收到段郎子帖子时还没当作一回事，压根没想到一个五品宦官也能和皇子母族叫板，还以为只需例行公事去问候一声便可，谁知立刻就有了变故。

“喔，那店里目前是缺账房和伙计了？美味居那边也缺吧？”

锦绣明眸一转便想出了个不是主意的主意，“那就通通停业三日——就说东家有喜。

待我看了账再找你回话。

还有无旁的事要说？无事就回去吧，这些年辛苦你了，正该好好歇歇。”

说完锦绣就火速打发了那黄翁，然后一脸苦相的看着满箱子账册很是无措。

前些年才刚说要管家没多久就被胡炬关内院了，之前也不过是瞧了瞧家中田产租子的账目，叶氏本就不是个精明能干的，根本教不了锦绣什么，如今要她自己去琢磨几个京中食肆的往来账目，能看懂才真叫稀罕事。

草草翻阅一两本后锦绣完全找不着头绪，眼瞅着天色渐暗，她干脆咬牙便将账册一抛去了后院设的小厨房，进门就看见午后炖着的一锅羊肉汤此刻已经浓白喷香。

锦绣揭开盖子看了看，本欲吩咐厨娘做这“羊肉奶药羹”

的她顿时改了主意，亲手把羊肉滤了只留汤羹，又将山药切片去皮放进去熬炖。

大半个时辰后赶在段荣轩回家之前，锦绣用木勺一捣将那山药羊肉汤炖烂成粥状，加了半碗牛乳与少许枸杞进去煮沸起锅，盛在瓷碗中略放点食盐、香菜，便叫人拎着旁的几道菜去往正房西侧。

刚回家换了舒适家居衣服的段荣轩正听白华说娘子在厨下，还没命人去唤她，便见到锦绣亲自提着个食盒笑吟吟的走了进来。

“来趁热喝口羹汤，用羊肉和山药熬炖的，益气补虚，温中暖下益肺胃，”

锦绣跪坐至案几前，将那奶白色的浓汤盛了一小碗放到丈夫手边，柔声劝道，“最近你似乎精神不大好，疲倦气短烦热时用这温补的正合适，大补之物反倒少吃些为妙。”

“噢？又是你亲手做的？那我可得好生尝尝。”