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不过这个去醇会破坏酒的口味,所以调制口味就很关键了。
机械采摘的速度很快,然后再经过机器的筛选,捣碎将混着葡萄皮和果核的葡萄汁放入可控温的不锈钢瓶中进行低温发酵。
这个发酵过程一般需要一到两个月,布二言是等不到那个时候了。
发酵完后就需要进行调制口味,添加一下辅料或者蔗糖来控制口感,这个每个酒厂都有自己的秘方所以会有不同的口味。
再然后就二次发酵这个过程依然需要低温发酵,不过这个时间就要更长一些要好几个月来发酵。
完成这个步骤一般的起泡酒基本就算制成了。
普通品质的起泡酒这个时候就需要转瓶去渣,然后装瓶代售。
高品质的还需要更久的窖藏让酵母慢慢分解,去醇的流程就在除渣的时候,所以前期的口味调配就很重要。
本他们去年就是专门针对这个口味进行了不同的调配,现在已经有好多种口味可以选择。
布二言一直待到采摘完成,并装入瓶中发酵才离开。
美代子的葡萄果酱依然没有成功,只能等待下次葡萄成熟再过来继续了。
三人再次驱车回去,又是一趟风一样的旅程。
刚回到比弗利就接到威廉的电话,听说布二言已经回来了就相约晚上来个小聚会。
到了晚上,加州五小强就汇聚在布二言家里,依然是BBQ,美国人就是喜欢这种家庭式的BBQ聚会,有的甚至每周都会来一次。
“你如今是要把事业放到亚洲了吗?”
几个人喝着小酒就瞎聊起来。
“暂时还没有,这次过去是伊尔那边有点事情。”
“我在亚洲那边也就是跟着索罗斯后边捡点残羹剩菜,算不上什么投资。”
这次入股莱恩接手的一帮子产业可不就是些在亚洲金融危机中被收购的产业,自己这也算是托索罗斯的福了。
“索罗斯?这家伙不是被北边的熊瞎子给胖揍了一顿吗?”
“哪里是胖揍~要不是叛军听说就回不来了!”
“没有那么夸张,不过好容易挣了点钱都丢进去了,也算是舍财保命了。”
布二言几人兴致勃勃的开始规划索罗斯跟俄罗斯两个螺丝的型号,看是不是通用一个帽头。
在美国做工厂实业的跟华尔街的金融家们就是天生的对头,在他们眼里这帮家伙就是一群骗子,绞刑架和天台才是这帮人的归宿。
特别是索罗斯发动了这场金融战争后,华尔街之狼这个名头的范围就从美国扩散到了全世界。
“这帮家伙到处煽风点火,现在国内也是一样。”
“哪里还不一样,只要让这些人闻到丁点甜味,那就真的豺狼一样盯着不放了。”
“看看如今的西雅图,如今都被这些人给搞得像一个疯人院了。”
“用夏国的老话说,欲让人灭亡,先让人疯狂。”
布二言当然知道接下来的惨状,多少人被坑的家破人亡。
如果说索罗斯的背后还有国家的意志,那么这群华尔街豺狼背后一定是撒旦。
“这话真是一言道破,可惜如今这帮人被迷了心神,或许这才叫做疯狂吧!”
“等着吧,曼哈顿的高楼天台向着这些人敞开。”
“瞧你说的,应该是地狱的大门!
曼哈顿的高楼招你惹你了?”
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