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第一百五十七章 北宁(二)

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    半夜更新的一般是防daoban章节,我已经尽量挑夜深人静的时候了,这时看的人少。一般防daoban章节要至少半小时后才会修改为正确内容。

    用电脑看的没问题,用手机app看的自动订阅也没问题,只要没在我还没修改时点开章节就行。而一旦点开,错误的章节内容就下载了下来,进入到手机缓存了,这个时候我即便修改了手机客户端仍然是错误内容,始终不会改变。

    这个时候只有重新下载这个章节,如果不行的话就只有删除本书下架,然后再重新加一次上架即可。

    小众书看的人少,daoban又猖獗,没办法,不这么做混不下去了,见谅。

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    多春鱼是一道名菜,以多春鱼为主要食材的私房菜,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

    鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。

    由于

    多春鱼图片合集

    多春鱼图片合集(6张)

    多春鱼常被用作饮酒的辅菜,在旧朝又因为其谐音而被人们寄予情感上的期望,因此诗歌也曾以之为寄托:

    “京都多春雨,回首多春光。公子多春情,绿草多春芳。八载多春伤,橙子多春鱼。”以一种悲凉无奈又唯美柔和的笔触描画了女子面对移情的夫君,回首往昔感叹物是人非的心情。诗歌结构巧妙意境深远,且婉转迂回反复兴叹,最后却以状似无关的菜名结尾,把百般不甘隐于恭顺贤良的外表下,令人嗟叹。也有一说是女子悼念亡夫,因为橙子多春鱼本是秋季菜肴,本诗乃追念之作。

    这首诗歌反映了当时社会女子命运被男子左右,不能自控的不幸命运,尤以美好景色作为衬托,为和歌好用的表现方式,是咏物表情的精彩之作。

    狭鳕俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部。从日本海南部向北沿俄罗斯东部沿海经白令海和阿留申群岛、阿拉斯加南岸、加拿大西海岸至美国加利福尼亚中部、法罗群岛。白令海和鄂霍次克海是两个重要渔场。狭鳕是渔获量很高的经济鱼类,最高年产量600多万吨,1998年渔获量为409.4万吨,其中俄罗斯和美国共占86.1%。

    形态特征

    狭鳕身体长形,后部侧扁;体长可达900毫米,体长为体高的6.6~10.2倍,为头长的4.1~4.6倍,为眼径的3.9~4.8倍。眼侧上位。眼间隔小于眼径。口大,前位,斜形。下颌前端较上颌长。下颏须约等于瞳孔的1/2。鳃膜条骨7块。头体有小圆鳞。侧线前部侧上位,到第二背鳍降为侧中位且呈断续状态。背鳍12~14,12~18,20~21,臀鳍19~23,21~23;第一臀鳍始于第二背鳍稍前方;胸鳍18~20;腹鳍6,始于胸鳍稍前方,第二鳍条突出为丝状;尾鳍凹叉状。外行鳃耙6+32~34;椎骨50~52块。额骨1块。下鳃盖骨与后匙骨很厚。体背侧橄榄色,腹侧银色,两侧各有2~3纵行暗黄斑。背鳍与胸鳍暗橄榄色,臀鳍与腹鳍灰色。

    主要价值

    狭鳕有很高的经济价值,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,特别适宜大规模工厂化、标准化加工生产。德国BADER工厂提供的设备是加工狭鳕的高手,速度快,质量好。可加工成有刺片、无刺片,腹部割下的“V”形块加工成碎鱼肉,鱼头等下角料加工成鱼粉、鱼油等。有专门加工鱼糜的捕捞加工船,

    狭鳕

    狭鳕(5张)

    用狭鳕制成的鱼糜洁白细腻,蛋白含量高,营养丰富,弹性特别好。以鱼糜为原料能加工出鱼肠、鱼卷、鱼饼、鱼丸、蟹足棒等“远洋”牌系列海鲜食品,是绝对的蓝色食品。在日本海为重要经济鱼类之一。

    捕捞季节

    每年的12月至翌年的3月,是捕捞狭鳕的黄金季节。探鱼仪小荧屏经常是整版的红色显示,在冰层下400米的海底,仅堆积在一起越冬的狭鳕就有200米厚。那时的鱼活动迟缓,鱼群高度集中。

    分布范围

    分布于日本海南端到白令海峡北侧的楚科奇海及加拿大等沿海,沿寒流少数可达朝鲜半岛西侧,为冷水性海鱼。

    主要种类

    阿拉斯加狭鳕:英文名-ALASKAPollock,是Gadidae鱼类家族的一员,同一家族还包括真鳕和无须鳕。主要产自美国东岸东北部和整个北大西洋水域。阿拉斯加狭鳕个体较小,肉质白嫩,含油量低。

    狭鳕

    狭鳕(15张)

    胚胎发育

    狭鳕产浮性分离卵子,卵膜单层、透明光滑,卵黄均匀,无油球,卵径1.45~1.58mm。在水温(6.3±1.24)℃,盐度34时受精后约1h胚胎形成,24h后进入囊胚期,61h后进入原肠胚期,134h后进入器官形成早期,161h后心脏开始跳动,319h后开始孵化。在整个胚胎发育过程中,狭鳕卵子的直径呈现逐渐增大的趋势。亚显微观察显示,狭鳕受精孔为2型,受精孔前庭平坦,但受精孔孔道较长。未受精时,受精孔开放,卵膜上多皱褶,卵膜壁孔不明显;2细胞期时,受精孔被卵周液分泌物阻塞,卵膜皱褶减少,卵膜壁孔明显;原口关闭期时,受精孔呈半开放状态,卵膜褶皱增多,卵膜壁孔不明显;即将孵化期时,受精孔完全塌陷,卵膜表面十分粗糙,卵膜壁孔明显。由此可见,狭鳕卵子卵径、受精孔和卵膜结构的动态变化都与整个胚胎发育过程紧密相关,其对提高卵子受精率、卵子在海底正常发育和散布,卵子发育过程中防止多精受精和细菌感染具有重要意义。[1]

    秋刀鱼是颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabissaira取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是\'秋刀鱼\'可能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个游离小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带黄色。

    本鱼体延长而纤细,侧扁。头较长,背面平坦,中央有1微弱棱线。口前位,前部平直,后部微斜

    秋刀鱼

    秋刀鱼

    裂。两颚向前延伸短喙状,下颚较上颚突出。齿细小,两颌各1行,前部较集中,后部少或无。鳃耙细长,无假鳃[2]。胸鳍小,截形[3]。背鳍与臀鳍位于身体之后方。均无硬棘,... -->>
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