(感谢:May112515投的“粉红票”,海角望天崖送的“香囊”。今天又周末了,祝大家周末愉快!)
甜芥菜的腌制方法和五香菜一样,要把芥菜洗干净切成小块,接着撒上盐,进行腌制翻晒,等挤掉芥菜苦涩的汁水后,再加盐糖进行揉搓均匀,甜菜需要多加点糖,五香菜自然就加香菜粉了。等加好配料就能装坛腌制,五香菜和甜菜存放的日期要短些,如果腌制好了,就要赶紧开封吃掉,这两种菜无法放长久,一打开要尽快吃完,不然容易发霉,咸菜和酸菜就可以放得长久些。
腌完八亩芥菜,家中的院子又堆满了坛子,整个院子只剩下过道了,这更加坚定杨芸,把鸡舍和猪舍搬去池塘那边的决心。等这两个栏舍拆除后,杨芸打算修建一间很大的屋子,用来存放这些腌菜的坛子,坛子的大小一样,屋子里存放一排排坛子,然后架上木板,把坛子叠高存放,就能节省很多空间。而且坛子放在屋里也有好处,防止阳光爆晒,这样杨家就不用,老找一堆稻草去遮盖这些坛子。
腌完芥菜,就快到三月份了,周家村的春耕将要开始。新工坊的修建工作也接近尾声了,从正月初八开始,新工坊就开始挖地基、立柱子,正月十五过后,就开始用砖石修建围墙,上房梁,用瓦砾盖屋顶,用了将近快两个月的时间,终于把工坊修建好了。
这次新工坊一共修建了八间屋子,其中有三间大屋,各占用了一百平方米,专门用来当生产车间。另外五间屋子,一间屋子是原材料仓库,一间屋子是头饰成品仓库,原材料仓库用了五十平方的空间,成品仓库也用了五十平方米。但成品仓库里面,还隔了一个二十平方米的单间出来,杨芸准备用来当展览厅。
杨芸考虑到每次头饰生产出来,货就会直接送到铺子售卖,三十平方米的空间,当成品仓库足够使用了。展览厅是用来做头饰样品的展览,工坊生产出来的每一款头饰,都会放样品在展览厅中,有了展览厅,以后方便招揽采购商来看样品。
还有一间屋子用了六十平方米,里面隔出三个单间,账房用了十六平方米,设计室用了三十平方米,杨芸自己使用的办公室,只需要十四平方米就足够了。
设计室用了这么大的空间,是因为设计室就是原材料和成品两者的结合体。设计师在设计样品的时候,会拿许多原料材料进行搭配,一个新头饰也是从设计室诞生的,设计室设计出样品,然后才拿到各个车间去生产。杨芸前世是服装设计师,她很清楚设计室,经常放一堆样品和原材料在里面。
还有另外一间四十平方米的大屋,目前空置着,杨芸还没有想到要做什么,暂时放空。最后一间屋子,是在工坊门口那里,那是一间只有十二平米的小屋,等新工坊开业后,工坊肯定要叫人来守门。一亩地大约是66平方米,杨芸买了十亩地就是660平方米,现在整个工坊已经用围墙围起来了,其实就跟现代工厂一样。
除去屋子的建筑,整个新工坊只剩下五十多平方米的空间。因为临时搭建的茅草屋,也在工坊的用地上面,这间临时搭建的茅草屋,等大家搬到新工坊去后,再考虑是否要拆除。现在四十个女孩子挤在茅草屋里面,非常不方便。
新工坊剩下的空间,杨芸考虑了一下,狠下心来买了几车砖石,把剩下的空间都铺上砖石,工坊用砖石铺上以后,下雨就不会造成泥水满地的情况,这能减少地面的灰尘飘到车间去。
工坊的大门开得很大,马车和牛车能直接拉货进来,白天工坊不会关门,晚上等大家下工后就会关上门。新工坊选在前山,离房屋群有一定的距离,因为杨芸考虑到工坊的特殊性,要是再发生意外、火灾等事,就不会牵连到房屋群。
晚上杨芸兄妹三人在房间里面学习,杨芸在计算这段时间,修建新工坊用了多少银子。因为工坊将要收尾了,等收尾后就要添置,桌椅、设计台等东西,所以杨芸想看看家中的账本上面,还有多少银子可以使用。
杨芸仔细一算,整个工坊的建筑材料和人工工钱,就花掉了九十八两银子。天啊,家里原来剩下109两银子,买池塘的家禽苗又用掉八两银子,现在杨家的账本上面一两银子也没有了。本来账面上,应该还剩下三两银子,但家中平时也要开销,还有杨勇哥俩的学费。杨芸看着归零的账本,“内牛满面”。
杨勇看杨芸算好账,就... -->>
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