175、花样年糕

;   这时候平喜把从肖铁匠铺子里拿到的元宝模子洗净送上来，散发着清香的糯米粉，被掺了适量的猪油，适量的水掺匀，混和着各类的材料，一起放进元宝模子里，再一一放进锅里蒸制。

    制作年糕的元宝模样不算小，足以他们在上面施展，大家起先还中规中矩的把各色材料填成三色糕的模样，不过后来突然发现，张悦竟用红豆沙在白白的糯米粉上面画了个福字，他们一时茅塞顿开，也纷纷在这片小天地上面，施展起自己的才华来。

    平安乐颠颠的举起自己手里的元宝模样，“夫人，您看，我画了个送财童子。”

    白底当然是原本的糯米饭，平安的送财童子是用花生粉当眼睛，板栗粉当皮肤，红豆沙当衣服，芝麻粉当头发的，别说还挺像的。

    “画的不错呀，没想到我们家平安还挺有天份的。”

    张悦娘这一夸，众小盆友们不乐意了，纷纷将自己的作品送过来，也睁着明亮的眼睛等待被夸。

    只是作画的天赋，不是每个人都有的，比如有些人画的鲤鱼，那丑的就像胖头鱼，不过他自己倒是挺乐，还有些人画的双喜，简直糊成一团，看不出什么来。

    张悦知道他们有创作的热情，技巧只是需要磨练，是以都狠狠夸了一番。

    大家伙儿的创作热情更加高涨了。

    姚红姑一看这势头有点收不住，赶紧提醒道，“夫人，不如我们专门做一批上面有福字有寿字有元宝糕吧，这样的话，大户人家可能会比较喜欢。”

    再任由着孩子们这样闹下去，画出来的年糕都五花八门的，谁要买呀，她真是好担忧啊，这么多糯米粉和材料可是花了二十俩银子呢。

    张悦一听，觉得这主意不错，当即告诉大家，大家也不再嬉笑，认真的在元宝模上面画起了福禄寿喜等字样。

    等画完一批，就拿去蒸。这样如此反复，直到天色将明，才完全弄好。

    大家热情高涨，竟也觉得不困，而且他们都很期待明天自己的作品会不会有人看中买去？

    张悦娘早准备好了热腾腾的面条，大家伙儿一边吃着一边议论着张悦娘怎么知道那么多做年糕的花样的。

    张悦看了一眼李恒之笑道，“我还真不知道，都是恒之从古书上看来的，我寻思着，这些东西都是能吃的，既然糯米粉里能放桂花，能放糖浆，那肯定也能放这些东西。”

    原来如此，大家一起敬佩的看向李恒之。

    李恒之只能苦笑了，他家娘子啊，还真是慧质兰心呢，一下子就把皮球踢到他这里了，他少不得要替她把这谎给圆了。

    “是啊，最近翻看了许多书籍，也有一些孤本，便看到几个类似食谱的方子，其中便有这样，只是可惜当时我手一哆索，不怎么留意，那孤本竟是掉进火盆里了。”他这样说是为了防止有人让他把那书拿出来瞧瞧。

    他上哪儿弄去？

    果然安正阳满脸可惜神色，“李先生，这样的孤本定然价值不菲，也许是前朝能人留下来的，唉，怎么会掉进火盆呢？那李先生可还记得其它菜谱？”

    李恒之摇头，安正阳长叹一声，“张娘子的新铺子开张在即，你们有没有想过倒底要经营什么？这青峰县不大，却已经有两家大型酒楼，而且人家都是有根基有息的人脉和客源的，如果我们也开酒楼，恐怕是抢不过他们的，而且很可能会被两家夹击。形势于我们非常不利呀。”

    李恒之看了一眼张悦，张悦点点头，他这才说道，“安先生不必担心，我们不开酒楼。”

    安正阳惊讶的看向他，那么大一间铺子上下两层，以前也是酒楼，如果不开酒楼，那他们要做什么？

    “我们继续做一品香，一品香卖什么，我们就卖什么！”有些计划，尚在雏形中，李恒之和张悦还不想告诉安正阳。

    安正阳皱了皱眉，想说些什么，但终还是咽了下去。

    店子是人家的，他们想怎么做是他们的事，他只不过是一个受聘的管家罢了，还是不要多管闲事的好，直接听主子办差事就好了。

    年糕熟了，还没揭开锅盖，那香气就溢了出来，张悦大手一挥，“我们辛苦了一晚上，先尝个鲜，吃饱再开工，今天累一天，明天放假，大家睡个够。”

    几个小的倒不是在意睡觉的事，而是想到可以吃自己亲手做的花样年糕了，可兴奋了。RO