p; 早晚是玉米糊糊稀饭,晌午按说该面条,可王家吃不起面条啊。
“姐,娘不都是做菜汤和豆渣饼吗?咱们也做这个好了。”巧红给了姐姐自己的意见。
巧真叹了口气,吃烦了也没有办法啊,灶火屋就这么点东西,她不是田螺姑娘,变不出来别的。
菜汤做好了,本来周氏,还有二嫂梅花做的豆渣饼都是蒸的,这样不用油,只放一点点的盐就行,可巧真今天想用油煎,家里人都干活辛苦,她想给大家吃点带油的。
巧真看了看油罐子,里面装的应该是花生油,闻起来很香,不过量不多,就只有一个油罐底。
她把豆渣团弄好压扁,锅内放了一点油,烧热后把豆渣饼放了进去。
“姐,你用油煎?”巧红瞪大了眼睛。
“咋?红儿不喜欢?”巧真反问着。
“喜欢,这香咋不喜欢。”巧红抽动了下鼻子,又道:“我就是怕娘和大嫂说,娘都舍不得用油呢。”
“没事,谁做饭谁当家,娘她们累,给吃点带油的。”巧真笑了笑。
“恩。”巧红点头。
“红儿,我记得咱们这里有种蒿子出油的,咋不割了炸油吃?”巧真疑惑的问着,她知道这个蒿子还是上小学的时间知道的。
那时间她们班上一个人家总说她家的饭不香。然后别人就问,她家吃的啥油,她说是菜籽油,她妈妈每次还放挺多油的,就是不香。
巧真知道自己家吃的是花生油,是自己家地里花生打的油,还是满香的,然后她就听别人说菜籽油不香,花生油和大油才好吃。
最后还有个女生说有种蒿子可以打油。她那天稀奇还把那种蒿子弄了不少回去,结果让妈妈烧火了,妈妈说那种蒿子打的油不香,不好吃,都是穷的没办法的时间才弄来吃的。
虽然说那种油不好吃,可它是油啊,现代是日子好了,可这里的日子不好,完全可以用那个打油吃,就不用顿顿没油了。
“什么蒿子?”巧红显然是不明白。
巧真就把名字和外表说了,巧红明白过来,“姐姐说的是那个啊,那个不是烧火的吗?咱们这里柴火少,麦秆,豆杆,玉米芯都烧过,平时怕不够烧,就弄点稿子和小树枝,可我没听说那蒿子能打油啊。”
这么说,这里还没有人用蒿子打过油。巧真眼睛一亮,可随机又暗了下来,那蒿子现在可没长成,她记得长成好像已经八九月了,现在才七月,不能割来打油的。
“红儿,你说咱们庄子离屯里不远,为啥人家的日子比咱们这里好?”巧真换了话题,这个是她想了许久没想明白的。
“姐,不光屯里,咱们庄子东边是屯里,西边是安庄,南边是蒋马,北边是刚庄。临着这四个庄,那个庄子都比咱们这里好过多了。”
“为啥?”巧真表示不解。
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