/> 这夜,喜妹要求赵氏给她吃饺子。
赵氏将手里煮熟的嫩玉米用筷子插起来,递给了一直围在厨房打转的梅系湘凝,得到了人家说的深情表白两句。
接着,才回答喜妹道:“这又不是过年也不是过节,干啥要吃饺子啊?”
其实,在赵氏眼里,只有到年假节假日的时候一般都不会准备饺子的,除非等到过年过节什么稀罕日子。
“娘,今个我就是想要吃饺子了,您就满足女儿一个小小的愿望吧”
喜妹现在又开始装着无辜了,没办法,中午睡觉的时候,也不知怎么就梦到了饺子,这不,现在磨着她娘给她做呢。
刚把衣服晾好的张嫂进来了,看着喜妹可怜巴巴的样笑着说:“不就是饺子吗?左右也就是咱们几个,一会的功夫就好,等着,我去给你盘上馅”
说完后,就为一会的饺子开始忙活起来。
因着不知道梅湘凝喜欢吃什么陷,这张嫂一股脑的整治了两种陷,先是猪肉大葱,后来怕她吃不惯,索性又弄了个素馅,鸡蛋韭菜和切得细细的木耳一拌,浇上点香油,香到不行。
所以,在和大壮玩的累了的娇客气喘吁吁,闻着香味来到厨房的时候,就看见了眼前摆着的两大盆馅。
“呀,咱们晚上要吃饺子吗?”睁着和喜妹一样大的眼睛,小丫头高兴的问。
赵氏帮着和面,看着这几天一直往田里跑的小丫头,脸蛋上已经有了自然的红晕,慈爱的说道:“是呀,要吃饺子了,你高不高兴啊?”
小丫头先是点了点头,继而说道:“可是,赵婶婶,我不爱吃肉馅的啊”
张嫂呵呵笑道:“你看我说的怎么样?我猜她也不爱吃肉馅的,这往常菜桌上的肉菜我都没怎么见她动过,还好夫人心细,多备上了一种陷”
说完后,喜妹侧目,看不出来啊,自己娘来她想要吃个饺子都得磨上那么半个时辰,这才同意了,可是在别人身上还心细的怕人家不吃肉,故意做上了素馅,这么一比自己还真的不像是娘亲生的。
心呦,就跟泡在了醋桶里一样。
等到要包饺子的时候,陈家对此一向是分工明确,虽说是张嫂什么也能包全了,但是在他们这心里,包饺子可不单单是为了吃,有时候还是家里人交流感情的一种很好的方式。
平日里大家有说有笑,一切都不慢,可是无奈,今日里多了一个拉后腿的,以至于完全偏离了预计,二个时辰过去了,这饺子还没有端上桌。
跳跃的油灯下,梅湘凝专注的看着喜妹的动作,“看见了没,你这子皮不能太厚,这样就差不多,中间这片得厚些,不然饺子一煮就会破的”
喜妹这个小师傅,开始孜孜不倦的教导起来。
擦了一把头上的汗儿,梅湘凝终于将一个奇形怪状的饺子包好,放在了拍子上。
喘了口气,梅湘凝道:“真是看不出来,素日里这小小的一个饺子,这门道还真不少,不能太厚也不能太薄,饺子皮上不能沾上太多的生面粉,不然会捏不住口”
林林总总的总结了好一堆。
最后,感叹道:“我以后回府上了,再也不挑拣厨子做的不好吃了,看这小东西容易,做起来可真是难得很呐”
喜妹拍拍她,实际上是将面粉悄悄的拍在了她的身上,“你现在才知道啊,其实不光是包饺子,什么事也都不容易,就像是你母亲吧,辛辛苦苦的将你拉扯大,你说容易嘛?”
梅湘凝认真的想了半刻,这才扭头说道:“不容易”
知道就好,就怕你不知道。
“行了行了就你会说,人家能不知道?就你多嘴”全部将它听进耳朵里后,赵氏说道,顿了顿又补充道。
“你们两去煮饺子吧,我们也好休息些“赵氏说完后,带着张嫂离开了厨房。
但是喜妹猜测,估计她娘是听了自己说过的话后感动了,现在找地哭去了。
等她两走后,喜妹端着装有饺子的拍子,由着梅湘凝隔着热腾腾的烟气往锅里人扔饺子。
“我说。你不用离这口锅这么远吧?“喜妹无奈的说道。
这小姑娘估计是煮饺子的过程中被滴出来的热水烫了手,这会只见她举着锅盖挡在连钱,跟一个盾牌一样,将它保护在自己的身前,看的喜妹是惊诧不已。
“可是喜妹,这煮饺子真的好可怕,刚才都烫了我的手呢”
大姐,你要是离的这锅稍微近点,不要向是投篮一样往里面扔的话,估计也烫不着你好伐?RS