第375章 捉奸（下）

    江南的动作很熟练，整个过程没有一点儿的拖泥带水，一看就是一个老手。

    其实这也不能怪江南，能够做到这般，从小下厨是一方面，另一方面就是在龙焱训练营习得了纯熟的刀法。

    一刀在手，颇有李寻欢的感觉！

    “我洗菜，你切菜！”

    可能是被江南的刀法吸引的来了兴趣，又或许是真的饿的不行了，站在门前的薛慕青竟然主动要求分担。

    江南一愣，但还是点头答应。

    把洗菜的地方让给对方，自己则站在菜板前。

    有人说判断一个人的厨艺是否高超，要先看看对方的切菜刀功，江南的刀工自然不必多说。

    芹菜切段，蘑菇切丁，竹笋切块，莲藕切片，鸡肉切丝，牛肉切沫！

    菜刀在他的手上仿佛有了灵魂，就连发出的声音都格外均匀。

    刀功精细，手法娴熟。

    幸亏现如今不是古代的江湖乱世，否则江南定会是一名杀人不见血、剔骨不卷刃的刀客！

    “你会包饺子吗？”

    江南正准备切大白菜，一旁的薛慕青突然询问。

    “你想干嘛？”

    江南并没有回答自己会不会，而是先反问起来。

    因为他觉得薛慕青突然这么问，一定有着什么目的。

    “不如咱们包饺子吧？”

    “啊？！”

    江南着实吓了一跳，怪叫了一声。

    “今年过年我就没好好过，也没吃上饺子，现在挺想念的。”

    薛慕青目光盯着江南手里的大白菜，可怜兮兮的道。

    “可我们都做了一半了？”

    “可以现在就换掉呀，反正还没开始炒。”

    “这……”

    看着薛慕青那期盼、略带祈求的眼神，江南一时间犹豫了。

    说实在的，今年过年他也没吃上饺子，在喜马拉雅山脉完成任务呢，哪有时间吃饺子呀。

    完成任务回来后，都过了元宵了，自然也就给忘了。

    现在薛慕青这么一说，反倒也把他肚子里的蛔虫给勾出来了。

    点点头，道：“你喜欢吃什么馅的？”

    “饺子是我的最爱，什么馅的都成。”

    薛慕青有点儿惊喜若狂，很是兴奋。

    “那现在就包饺子，反正今年我也没过年，你又没过好，索性咱们把现在做的这些都给完成了，一起补个年夜饭。”

    “好！”

    说干就干，有薛慕青帮忙，两人不一会儿就将厨房里准备好的一切给完成了。

    接下来，就剩下包饺子了。

    包饺子其实很简单，只要按照步骤进行就好。

    第一，面粉放入盆中，加入水，和成软硬合适的面团，盖上湿毛巾饧面。

    第二，将肉洗净，剁成肉泥；将葱洗净，剁茸；将姜洗净，剁末。

    第三，将老抽、生抽、盐、白糖加入肉馅中，顺一个方向拌匀。

    这里可以加入一点儿鸡精，这是江南的创新手法，可以让饺子变得更鲜。

    第四，慢慢加入水，等肉吃进水，彻底吸收后，才可继续再加。同样，还是顺一个方向拌匀，直到肉馅有了粘稠感就可。

    按步骤进行，就可齐活，接着就是擀皮、包饺子。

    这绝对是江南一声最有动力的一次厨房劳动了，毕竟身边... -->>
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