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第八十六章:闻声听水,陆氏三法!

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    “龙眼炭?!”

    旁边一名黑袍老者一听,倒吸一口凉气,龙眼炭是什么东西,他哪能不知。

    平民百姓家中烧水泡茶,用的当然是电磁炉和不绣钢壶,按下开关,等它烧开后自己跳闸,就算大功告成。

    这种方法虽然简单快捷,但在内行人眼里,这只是图省事的方法,水开时已经是老水废汤,不能用了。

    真正的茶道大师,一定会亲自烧炭煮水,把火候掌握到丝毫不差,力求发挥出茶叶的每一份味道。

    而普通的木炭烧起来有烟尘,会影响到壶中的水质,从而影响到茶汤的口感,是下下之选。

    茶道大师们,往往会选用橄榄炭和荔枝炭,这两种木炭都是用去除果仁后的果核,放入窑室中烧出来的,已经消除了烟气,烧出来的火焰,蓝中带金,是上等之选。

    这其中,又以荔枝炭最为珍贵罕见,是炭中佳品。

    骆景师傅用的就是荔枝炭。

    而让三位师傅没想到的是,陆叶生竟然拿出了失传已久的龙眼炭,这种木炭上一次出现在公众场合,已经是民国时期的事了。

    骆景也注意到了对面风炉中的金色火焰,脸色变了变,沉默不语。

    龙眼炭的出现,已经超出他对陆叶生的预判,平稳如镜的心也不由起了一丝涟漪。

    陆叶生对众人的表现视若不见,淡淡一笑,他面前一个三足鼎状的风炉已经烧热,伸手在炉上感受了一下温度,就把一个样式古朴的铁壶,轻轻放在风炉上。

    铁壶里面的温度似乎极低,壶身表面上凝结着许多水珠,像从冰箱中刚刚取出来一样。

    “铁壶……”黑袍老者摸了摸下巴,表情凝重。

    “用铁壶烧水,看来陆叶生壶中放的多半是山泉水了?”灰袍老者坐直了身子,继续道:“用铁壶煮水泡茶,可是最讲究手艺的,这温度差了一度,都有可能废掉一壶好茶。”

    黑袍老者点了点,表示认可。

    铁壶中的铁离子,最有利于发挥山泉水的美妙之处,一直是国茶大师的最爱,但真正将铁壶掌握到极致的,却没有几人。

    陆叶生这件铁壶古朴无奇,一看就不是凡品。

    黑袍老者心中升起不详的感觉,不由看了看骆景。

    骆景所用的是一把精致的银壶,银壶下面是产自惠州的竹炉,最能锁住银壶的火候。

    所谓“铁壶提韵,银壶提香”,这两者各有千秋,骆师傅以银壶配竹炉,火性温和,是御前八株龙井茶的上上之选,也是不错的选择。

    黑袍老者暗暗点了点头,这两人一战,胜负恐怕还未定呢。

    两边升起火之后,整个房间的斗意就像被燃起来了一样,充满了焦躁的气息,众人的呼吸也渐渐急促起来。

    骆景睁大了双眼,片刻不移地盯着身关的竹炉。

    陆叶生自从添了龙眼炭之后,就一直紧闭着双眼,盘坐如松。

    不知过了多久。

    就在众人已经坐不住的时候。

    咕咕声响了起来,有如鸟鸣。

    众人循声向陆叶生身前的铁壶望去。

    “一沸!”

    陆叶生仍然是紧闭着双眼,嘴中吐出两字。

    咕咕声越来越响,渐渐变成了咚咚的打鼓声,如同千军万马奔腾而过!

    “二沸!”

    陆叶生再吐两字,突然睁开双眼,两手往铁壶身上一拍!

    一声清响!

    壶中不知是什么结构,水花激荡下,竟然发出龙吟之声!

    咚咚声立即小了下来,变成了细细的嗡嗡声,如同松林晚风,更似山涧清流!

    “三沸!”

    陆叶生突然举起古朴的铁壶,起身高喝:

    “砌虫唧唧万蝉催!

    忽有千车捆载来!

    听得松风并涧水!

    急呼缥色绿磁杯!”

    说罢,陆叶生手中的青玉瓶子一抖,细口微开,一小撮黛绿色的针形茶叶,轻盈地落到松鼠葡萄紫砂壶中,发出沙沙之声。

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