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第一百三十一章 热切

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快就心里有了数,再做个凉拌蒜泥猴腿菜,豆芽豆腐汤。她忙前忙后,傅景珩便也跟着她忙乎,给她烧火。

    傅家人每天都要吃一两顿米饭的,米饭是在她回来前都已经蒸上了的,所以她便不必再去蒸米饭了。

    傅家人吃的米饭是米饭和荞麦米掺一起的二米饭。傅家条件一般,二米饭这样吃比较划算省米,但其实这样吃却反而养生,对身体更好呢。

    李瑶用热水焯猴腿菜,傅景珩将心里转着的心思和李瑶说了说:“这猴腿是一味药,清热解毒,润肺理气,可以外伤止血,治疗关节疼痛,预防风寒。通过晒制保存,药店也收这味药,可本地人却大多将它们当野菜吃。在当地这野菜寻常,草甸子里就有许多。

    阿瑶,你说收了这猴腿晒制后放在冬日卖,是不是也算一味菜呢?以往过年时候,我母亲名下的庄头来燕京,还会给我母亲带干菜类的东西。因是一份心意,家里管事都会报给我母亲知道,这才将这干菜自己吃还是给了下人吃处置了,不过我记得那干菜里头就有这猴腿的。”

    “这东西能保存这么长时候吗?”没成想,傅景珩想到了她前头。她的心思都放在立秋后的茄子、豆角干上。以前她小时候冬天没菜,外婆就会在立秋后晒茄子和豆角干,这样到冬日就不用天天吃大白菜熬豆腐了。

    那时候家里条件不好,不会饿肚子,但熬肉也不是天天就能吃的。哪里像后来她长大,各样肉都吃到够,反而绿色蔬菜和野菜成了稀罕,卖得贵起来。她倒是只知道这猴腿是野菜,哪里像傅景珩,如今常常接触药,知道这也是一味药,还知道怎么处理它。

    “这里天气冷得快,如今已经快五月了,九月里天就冷了呢。我看药店里这猴腿就能搁置很长时候。若是不成,最终大不了再将这猴腿卖去药店。”

    傅景珩到底对这猴腿算熟悉,知道其晒制后可以放到冬日里。故而并不怎么担心这猴腿干菜搁不住。他这个心思——也就是通过晒制猴腿到冬天卖干菜的心思,怎么也熄不下来。李瑶弄出个东西,说来钱就来钱,他到底有些不甘人后了。其实他也是不想将养家担子都放在妻子身上罢了。

    那日松名下有药店和南北货铺子,猴腿既能算药,在冬日里也能算一味菜,当成干货卖,想来可以通过他运作。傅景珩不知那日松名下有这些买卖,所以打算自己做这个买卖。问题是这收猴腿的钱他手里头可有?这么想着间,李瑶先问傅景珩道:“嗯……你打算这猴腿多少钱一斤收?”

    “药店是二十个钱一斤收干的,但是本地药店要不了这么多猴腿,而且大多人不会处理晒制这猴腿,所以我打算一文两斤收鲜的,这鲜的大概二十斤能出一斤干的。如此花去一两银就能收上两千斤鲜的。

    猴腿菜也就这几日功夫就没了,估摸手里有十两银就尽够了。收猴腿前我会先雇好人给我晒制这干菜的。开出的工钱就按每日十文算,十个人十日也就才一两银。

    不过我觉得用不了十日就能将这些鲜的都晒好成干的呢。这买卖也就今年做一次,明年旁人知怎么晒制,也知道拿这东西卖干菜,这买卖就不能做了呢。”(未完待续。)
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