第183章 评委点评

子把话筒递向了孙爱红孙阿姨。

    “孙阿姨，我看您吃这盘水煮鱼吃的最欢，您的肠胃受得了吗？”

    孙阿姨有些不好意思。

    “这都被你看见了？”

    “也是这位小姑娘细心，还给我单独盛了一碗清水，让我涮掉辣油，要不然我也吃不得这么嫩的鱼片。”

    “我很喜欢吃鱼，但是我讨厌吐鱼刺。”

    “这道炸小河鱼很香很酥脆，但是我也只能尝两口而已，吃多了牙疼。”

    “小姑娘的这道菜就很好，鱼片柔嫩，还没有刺，我所以吃的很开心。”

    “不过我还是会认真选择的，这一点还请主持人放心，我有职业操守！”

    大成子哈哈一笑：“孙阿姨言重了，评委自身的喜好也是考核的一部分，您无需紧张！”

    直播间弹幕里。

    “哇，这十道菜，我都喜欢吃！”

    “糖醋松鼠鱼，酥炸小河鱼，水煮鱼片，黄嘎鱼豆腐汤，谁不喜欢啊！”

    “楚辞的菜怎么还没上呢，我都等着急了！”

    “这些评委说的都挺好的，各自的喜好不同也正常，大体上还是公平的。”

    接下来，楚辞的葱爆鱼段上桌了。

    众位评委分而食之。

    浓郁的葱香混着鱼香辣香，醇厚却不油腻，清香却不刺激，在众多河鱼菜肴中，居然自成一派。

    楚辞在听到规则之后，便决定做出这道菜，他的目标正是第三名。

    初赛不必使出全力，第三名能进决赛即可。

    这道菜也是家常调味配合比赛做法，同样也是美味佳肴，但比起楚辞打算在决赛制作的菜肴，还要差一点。

    那道菜，可是楚辞在睡梦中试验出来的全新神级菜谱，还从未在外界展示过！

    评委们开始品尝葱爆鱼段。

    入口酥香，经过油煎的鱼段外表焦酥，但又被汤汁炖煮的酥烂。

    鱼段内部依旧鲜嫩，舌头一抿就化了。

    葱香味混合着汤汁浸润进鱼段之中，口口清香，却又汁水充盈。

    一口鱼段下肚，有的评委甚至发愣了。

    我刚才是吃的什么菜？

    这么香？这么饱含汁水？

    这还是煎过的鱼段吗？这不就是一块葱香西瓜嘛！

    而且这道菜同样经过了去骨去刺处理，可以放心大口享用。

    评委们也不由自主的去盛第二次，一盘子葱爆鱼段，瞬间就被吃光了！

    这还是第一次评委将菜品吃光的情况！

    受欢迎的程度可见一斑！

    大成子眼神惊喜。

    “大家都很喜欢这道葱爆鱼段啊！楚辞选手的作品目前是吃得最干净的！”

    一位评委席的领导甚至主动要求发言。

    “这道菜味道并没有那么突出，也没有很清淡，属于中间位置，但是坚守的很扎实。”

    “它就是看起来平平无奇，吃起来超过预期，吃之后意犹未尽。”

    “它的表现并不是神乎其技的美味，但总是比你的心理预期高上一点！”

    “这道菜，足够满足食客的肠胃了，我很喜欢！”