更新时间:2013-12-18
三人坐在一个比较靠窗的地方,这里是酒店六楼,所以街道上的街景都能够看到,尤其是酒店下面那个很大的喷泉广场,听说是就这家酒店老板自己出资而建造的,吸引了不少有钱人士入住其中。
“环境怎么样。”叶云道望着窗外问道。
李寒月点了点头,同样望着那个喷泉广场,道:“很不错,至少比咱们的华康酒店要强上许多多,其实刚来时我已经初步看了一下华康酒店的规格,并且做了一些小调查,问题很多,无论是建筑还是人力都有很大缺陷,尤其是服务方面,我觉要进行整改。”
“我对于酒店管理没有太多的深入,虽然看过几本这样的书籍,但如果用在实际方面的话就显得有些力不从心了,所以我就不再这里纸上谈兵了,李经理,你是上海调过来这里的,并且也有五年以上的经验,并且我还听说你将原来那家酒店管理得井井有条,想必很有自己的心得,所以我很放心将酒店交给你管理。除了一些大事情由我来参与之外,其他事情,你都可以自己推敲一二。”叶云道微微一笑,看着眼前气场十足的女人,这是一种在上位者慢慢温养而形成的气质,不是一般人能够装的出来。
“毕竟你才是这儿的老板,很多事情我都不能定夺。”李寒月露出一丝笑容道,她觉得这位年轻的老板有点意思,其实在上海公司里面她就听说过不少关于叶家少爷的事情,那些负面的消极消息他也知道挺多的,而且在来燕京的路上,她还在考虑一些如何应对叶大公子哥的方法,但是在她和他见过面之后,而且说了几句话之后,她才算放下心中的顾虑,看来传闻中所说的叶家败家子似乎没有想象中那般不堪。
“每个酒店都有每个酒店的标准,但这些都是人定的,我们华康酒店虽然也是四星级大酒店,但是离五星级的酒店还有很多大距离,李经理,你给我一个说说,华康酒店何时能够达到那样的标准?”叶云道问道。
李寒月沉默了一会儿,给出一个时间:“三年。”
叶云道皱了皱眉:“三年?”
“四星级和五星级酒店的区别无非就是这几点:酒店自身的地理位置服务,娱乐休闲设施,职员服务质量,酒店的规模,以及自身的特色,我们先拿地理位置来说,这里华康酒店的地理位置其实很不优越,交通也不便利,说实话,华康酒店能够成为四星级酒店我觉得已经很不可思议了,不过重在它的规模大,而这是能够成为四星级酒店很重要的一个因素,但是在服务质量来说,我觉得就不太大尽人意,刚来的时候,我没看见酒店门口有服务员在大厅服务,而只是看见几个小姐坐在工作台上,其实在很多时候,作为服务员,要懂得主动出击,而不是只知道等着别人来找你,这一点很不足,再就是人员问题,虽然这是我个人观点,但是我不得不说,一个看上去给人美感的服务员很容易得到顾客的好感,所以我在上海酒店所选的服务员清一色的标致女人,而且都是美学院出来的学生,而最为重要的则是酒店的特色了,这就像一个人的灵魂一样,少了灵魂,人就像行尸走肉了,酒店也一样,能够吸引顾客的还是它自身所表现出来的的特色。”
“有道理。”叶云道端起水壶,给李寒月倒了一杯茶,再给冉管家到了一杯,最后才给自己倒上茶水,他端着水杯,笑听着李寒月的长篇大论,觉得这位女人之所以能够做到总经理这样的位置确实有两把刷子在手里,不然下面的人虎视眈眈看着上面,谁能够服?再说了李寒月年纪不大,也就二十来岁,这让那些老员工看着都觉得眼红。
“你是哪所学校毕业的?”叶云道好奇问道。
“麻省理工大学,金融管理学毕业。”李寒月喝着茶说道,只是她还没有补充的的是她是金融管理学专业的博士学位。
“明天开个会,召集所有员工,今天你刚到,肯定很累,所以我叫冉管家给你找个地方休息一下,明天早上酒店会议如何?”叶云道淡淡说道。
“可以,待会儿我就准备材料。”李寒月点点头。
“少爷,李女士的房间我已经开好的,你就放心吧。”冉管家笑着道。
“还是冉管家想事情比较周到。”叶云道看着冉管家笑道,随后他转过头,对李寒月道:“李经理,以后酒店的管理可要拜托你了,我虽然是酒店老板,但说实话,做得... -->>
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