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第十五章大力喜丰收,小娥聊萍姐

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庞口买房子吧!”

    小娥说道:“我们家里自己盖的楼,不用买了。萍姐,你以前干过厨房吗?”

    萍姐说道:“以前在钢管厂厨房干过一段时间。”

    小娥说道:“怪不得,看你挺麻利的,比那个老朱都强。”

    萍姐说道:“强不强干啥?人家来的时间长,懂得多,我还得多学习呢!”

    小娥说道:“你不知道,老朱真是笨死了,人还邋遢,他也就是和庆哥是发小,要不哪个厨房也不会用他。”

    萍姐说道:“哦,原来是这样。”

    十一点半,第一波客人到来了。

    七个人,五个帅哥,两个美女,最大的应该有四十出头,最小的也有二十七八岁。衬衫领带,工装裤,一看就是职场精英。

    李颖立刻起身微笑着说道:“几位啊?想吃点什么?”

    小娥也赶紧放下手中的蒜,跑去倒水沏茶。

    一个长发披肩的美女说道:“我们七位,请问你们这有什么特色菜啊?”

    还没有等李颖回答,小娥就脱口而出:“我们这有特色羊排。”

    长发美女微笑说道:“还有吗?”

    小娥有些不知如何回答,菜名上含有特色二字的菜,只有特色羊排啊。

    李颖说道:“美女,咱饭店除了特色羊排之外,还有大丸子炖豆腐泡,丸子都是买回新鲜的肉馅,自己做的。还有梅菜扣肉,石头辣子鸡,卖的都很好的。”

    长发美女点头说道:“行,那你说的这几个都写上,再要几个素菜。”

    李颖说道:“咱这素菜有空心菜,蒜苗,蒜黄,香椿,苦瓜,西兰花,有机菜花,都很新鲜。”

    长发美女说道:“要一个素炒空心菜,香椿摊鸡蛋,再来一个凉拌苦瓜。”

    李颖说道:“好的,请问现在做吗?”

    长发美女说道:“嗯,现在就做吧。”

    李颖写好菜单,交给毅哥,毅哥把菜单递给萍姐。

    萍姐没有动,继续剥蒜,说道:“毅哥,朱哥他们在屋里呢,就这几个菜,让他们拿一下吧?”

    毅哥就走进传菜间,把菜单递给朱大力。

    朱大力拿着菜单,先看了一下,几个肉菜基本都已经是半成品,只需要拿进来加工一下就好,需要现配的菜也就是素炒空心菜,香椿摊鸡蛋,凉拌苦瓜了。

    朱大力对沙洪涛说道:“沙师弟,你端进羊排来就准备凉拌苦瓜。”

    沙洪涛应道:“好的。”说着就去端羊排。

    朱大力走到大厅,在展示台上端起大丸子炖豆腐泡,梅菜扣肉,石头辣子鸡对萍姐说道:“萍姐,你拿素炒空心菜,香椿摊鸡蛋。”

    萍姐说道:“就一桌菜,你们两个还不行啊?”

    朱大力闷闷不乐,没有说话,端着菜走进了厨房。

    大丸子炖豆腐泡最简单,唐增民把菜倒入锅中,调味,加热就好。砧板上打荷只需要拿一个新的干净的古子来装菜。

    梅菜扣肉需要放到微波炉中加热七分钟,需要准备一个垫盘,防止烫手,还需要准备一个铁的小马斗,用来盛扣肉汁,还要准备香菜段。

    石头辣子鸡需要配置一个崭新的盘子,摆好盘饰,和一个盛汁的马斗。

    羊排需要称好分量,然后劈开,再用剁刀剁为两节。拿新盘子,香菜铺底。

    素炒空心菜最简单,只需把洗干净的空心菜切成寸断摆在新盘子上即可。

    香椿摊鸡蛋需要把焯过水的香椿切成末,在碗中加六个鸡蛋,放盐,鸡粉,搅拌均匀即可。

    每样都很简单,唐增民与侯亮更是配合默契,炒的比配的还快。

    唐增民说道:“快点啊,怎么这么慢,你们不是三个人吗?”

    朱大力说道:“萍姐剥蒜呢,没来。”

    唐增民说道:“她是配菜的还是剥蒜的啊!”

    朱大力为难的说道:“人家不听我的,我有啥办法。”

    唐增民说道:“老板不是让你管着他们两个吗?就欺负老实的沙师弟。”

    朱大力很是恼火,这叫什么事啊。

    幸好,第二,第三波客人也陆续来了,萍姐放下蒜箱主动的拿起菜来。一场风波没有发酵就平息了。
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