第四章厨房煤改气，险成火焰山

不论是炒是配，都能来一通。今年来聚缘坐镇，里里外外都是一把好手，不过为人就是急性子，看到慢性子的就着急。

    这时，火苗正在燃烧，发出呼呼之声。“小峰，你看这火苗行吗？”毅哥对杨峰说道。

    杨峰看着火苗说道：“试试吧，不行再调。”

    毅哥指着燃油灶上的手柄一一给人们解释：“这是火种阀，这是油阀，这是鼓风机开关。”

    一个灶上按有两个灶头，就像家中液化气灶一样，可能是集中精力查看右边的灶头，忽视了左边的灶油阀没有关紧，燃油，由少成多，慢慢溢出了灶底，流到了地上，而大家也是第一次接触这种东西，即是闻着有燃料味也没有想到其他的。

    毅哥关上了右边的灶头，又开始点左边的灶。

    “呼”的一声，火苗大起，灶台上漂浮着熊熊烈火，而地上的燃料也跟着着了起来。

    毅哥也是手疾眼快，赶紧关闭了油阀与鼓风机。索性一旁并没有食油。

    正好赶上服务员小娥进来拿盘子，吓得她声音都变了：“啊，着火了！”说着就急忙跑出了厨房，去大厅高喊。

    沙洪涛离洗碗池最近，用盆接了一盆水就泼在了地上。由于燃料比水轻，火就在水面上继续燃烧着，而且随着水向四下蔓延。

    杨峰飞快的在门口拿起灭火器，拉开保险，按下开关，白色的粉末激射而出，瞬间控制住了灶台上的火势。

    朱大力也跑到大厅拿来了一个灭火器，迅速打开，喷向地上的火焰。

    唐增民也打开防火毯盖在还有火苗的地上。

    火慢慢的被扑灭了，大家望着一片混乱的场景，还有彼此身上的灭火分，不禁笑了。

    朱大力说道：“师父，这么快就到火焰山了啊。”

    唐增民指着朱大力说道：“马上就把你做成烤猪。”

    小娥的喊声引来了李颖。

    李颖匆忙的跑进厨房，看着眼前的场景，一只手不停的拍打着胸口说道：“真吓死我了，这是哪的事啊？你们受伤了吗？”

    “没有受伤。”大家齐声回答，老板娘没有顾及财产，把员工的安全放在首位，让人们心里很舒服。

    “大家受累了，回去休息吧，今天不营业了。”李颖接着说道。

    大家都知道，马上就五一节了，正是饭店的最佳季节，怎么可以暂停营业呢。

    唐增民说道：“没事的，应该是漏油了，在检查一下，看看是哪的事，天还早，能营业。”

    李颖有些感动，诚恳的说道：“行吗？”

    大家异口同声的说道：“能行。”

    李颖也拿起了扫帚，加入了清洁卫生的队伍。

    唐增民，杨峰，毅哥，检查燃油灶，其他人打扫。

    一会，小娥，小梅也走了进来。

    下午六点半，终于都收拾好了，燃油灶并没有问题，大家也洗了脸，换了工作服。

    刚收拾好，就来了客人，大家心情特别愉快，终于团结用行动跑赢了时间。

    今天由于没有出明档菜，所以工作量有点大，但是人们的心是火热的，干劲十足。

    转眼间，就九点半了，大部分客人已经离去，只剩下一两桌还在畅谈。

    李颖走进了后厨，对唐增民说道：“唐师傅，简单收拾一下卫生，一会大庆回来，他说带你们去洗个澡。”

    唐增民说道：“不用了，没事的。”

    这时，大庆走进了厨房。大声说道：“什么有事没事的，今天咱饭店的人必须都得去水云间洗澡，咱们要拿出最好的状态备战五一。”

    “好，我们去。”大家也大声回答。