第一百一十四章 胡同里的私房菜馆

看这里没什么人流量，但每天来这里吃饭的人同样不再少数。

    加上动辙上万元的消费，也不是什么人都消费的起，因此有时那怕客人不多，老板同样不怕亏本。更不用说，仅凭这块招牌，想一尝谭家私房菜的食客。都会宁愿步行一段路，来这家菜馆就餐。

    相比其它菜馆门前接待员，都是欢迎光临的招待，这家菜馆门前的两位女接待员。却很客气的询问，他们是否有会员卡。如果没有会员卡，这家菜馆很少会允许食客进入。从某种意义上，这家菜馆也只做关系户的生意。

    等到刘丽婷出示了一张会员卡之后，接待员询问了人数之后，很快表示里面的小包厢已经没有了。如果刘丽婷不介意，倒是可以到菜馆院子，那些用屏风隔起的餐桌前用餐。

    难得吃个饭还碰到这么多规矩，韩安康自然有了丝兴趣，很快表示吃顿饭而言。在房间跟外面吃，只要安静都没关系，这才让表情有些不好意思的刘丽婷。没再多说什么，带着韩安康跟四个保镖，跟着服务员来到这个四合院中间，那些用古朴木制屏风隔起来的餐桌前。

    看着这些餐桌也显得非常古朴，韩安康也很好奇，这里做出的菜到底有何出奇。更为难得的是，韩安康看到进来吃饭的食堂，似乎都显得很克制。不象在其它地方吃饭，到处都显得人声鼎沸闹轰轰一片。

    望着服务生递过来的菜单，尽管早有心理准备，可看到单单上面的凉菜。几乎每份都价格上百，几十块都少的可怜时，韩安康也着实有些无语。这里的菜难不成吃了都会成仙，凭啥在外面三五块一坛的花生米，到了这里要卖一百二十八一碗橱？

    也许是看出韩安康眼神中的惊讶，刘丽婷小声解释道：“韩大哥，这里的菜确实比较贵，但味道非常地道。就这种市面上常见的凉菜，这里做出来的风味也与众不同。而且这个价格，人家都是在物价局备过案的。”

    好嘛！想投诉这里物价收费太高，怕是还不行了。韩安康很快不在看菜单，将菜单递到刘丽婷手中道：“丽婷，既然你到过这里，那你看着点几样。

    不用在意价格，只要你觉得味道好的，都可以点上来尝尝。话说，长这么大我还第一次，看到一碗橱花生米卖一百二十八的。我也想知道，这么贵的花生米，到底有什么与众不同。”

    清楚这里的物价，对于初次来这用餐的人，确实觉得有些太过虚高。刘丽婷也没多说什么，拿过菜单很快点了几个，前次过来时她感觉非常不错的。其中一道极品佛跳墙，价格更是达到四千八百八的价格。

    点完这些差不多近万的菜，看着服务员礼貌的离开，刘丽婷跟韩安康大概谈及了一下有关谭家私房菜的来历。也将这家菜馆，就是京中很多世家老人，都会不时让家里的子孙，从这里定餐带回家调剂一下味口。

    甚至有食客在这里碰到过，以前只会出现在电视上的高层在此用餐。因此，尽管知道这家菜馆利润丰厚，却很少有人敢在这里吃饭闹事的。

    而且这家私房菜馆的老板，很多时候国家招待外宾时，都会接他去掌勺。这也意味着，这里的老板某种程度，也有点御用厨师的意思。更别提，这里偶尔还会接待不少，慕名而来用餐的国内外政要。所以价格上面，有点与众不同也就没什么难理解的了。

    听完这些介绍，韩安康尽管不太理解价格为何这么高，却也明白了为何在这里吃饭的食客，都显得如此有礼貌有素质的原因。敢情这家菜馆的老板有来头，普通人还真不敢轻易在这里惹事，以防传扬出去让别人嘲笑他们家教无方。

    就在这种交谈之中，服务员给韩安康等人送来了茶水跟几样精致的小点心。这些东西倒是不收费，但必须是点了菜服务员才会给端上来的。从某种意义上，这也算是先打一棒子，再给点好处的味道。

    喝着这个据说极品龙井茶泡出来的茶水，韩安康觉得要没丰厚的收益，想来也没那家菜馆老板。舍得用这种极品龙井茶叶跟这种据刘丽婷介绍，同样是纯手工制作的小点心招待客人，说到底这羊毛还是出在他们这些肥羊身上啊！