第一百三十二章 做蓝莓酱

    林月去拿了两个篮子出来，将蓝莓和柿子全部腾到篮子里之后，说道：“洗一个背篓的量吧，再带上中午要用的菜，一起洗了。”

    贾招娣诧异：“要用这么多吗？”

    “上山挖山药这么累，得让人吃饱啊。”

    现在物资不丰富，大多数人家壮劳力吃个八九分饱就很不错了，而家里的老人小孩也就六七分饱。

    见林月这么说，贾招娣便也没再说什么，山里的山药挺多的，而且这也确实是个累人活计，能多吃就多吃吧。

    于是她开口说道：“那你把要用到的菜放进空背篓里，咱俩一人一个背篓。”

    “行，”林月又将中午要用到的腊肉、胡萝卜、青椒等一起放入另一个背篓里，还装了一小篮子的蓝莓。

    两人又提着背篓和篮子去了小溪旁边。

    贾招娣先清洗，而林月在一旁戴着手套削皮。

    当她将所有的山药清洗完之后，又开始给林月帮忙。

    两个人一起，速度还是很快的。

    一切弄好之后，两人回到院里。

    “招娣，两个锅你都烧起来，我都有用。”

    “好，我现在就烧锅。”

    贾招娣应下之后，坐到灶前拿起一旁的松明子和火柴便开始点火。

    林月叮嘱道：“这个铁锅你烧大火，但是陶锅只能烧小火啊。”

    “好，我知道了。你放心，我会注意到火候的。”

    林月在铁锅里烧了一大锅水，然后快速切了一盆山药片，全部铺放在蒸笼里。

    然后在旁边的陶锅

    里放了两瓢水，然后将洗干净的蓝莓放入了两斤进去，后又倒了半斤白糖进锅。

    贾招娣看她的动作有些好奇的问道：“你这是在做什么，这野蓝莓不是直接吃的吗？”

    “我这是熬蓝莓酱，一会儿你就知道了，注意到火候啊，这个一定得保持小火，不然就容易糊了。”

    贾招娣慎重的点点头。

    林月一直注意着陶锅里的情况，边煮边翻拌着。

    当锅里煮出蓝莓汁后，倒入剩下的半斤白糖。

    二十分钟时间左右，旁边蒸的山药也差不多了，林月打开锅盖，将蒸熟的山药全部放入一个大盆里，然后往里放一个饭勺。

    “招娣，我现在还得需要你帮忙。”

    “你说。”

    林月边说边指导着贾招娣，“你用这个饭勺将里面的山药全都按压成糊状，越细腻越好。”

    贾招娣点头，“行，没问题。”

    林月看着她抱着盆不是很方便，蹙眉一瞬后建议道：“但是你还得继续帮忙烧锅啊，我给你挪个椅子过来吧，将盆放椅子上，这样你也方便点。”

    “你忙你的就行，我自己去搬。”

    不等林月接话，贾招娣转身出了厨房。

    林月看贾招娣按压山药泥的动作，已经慢慢熟练起来，便接着对贾招娣再次叮嘱说，“旁边这个锅还是要继续保持小火啊。”

    “我会随时看着的。”

    林月看着锅里蒸山药的开水，为了不必要的浪费，她将切块的野鸡倒进去焯水。

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