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烧梨和烤芋（第2页）

南国梨，拥有南方的名字，确实地地道道生长在北方。

还有一个说法，说是从南方的大雁将南方山林之中所食的野果种子带到了北国，从此这梨种就在北土扎根。

北方天气早暖夜寒，夏末的秋风催熟后，变成如今泛着红皮的模样。

这传说到底是真是假不知，不过是远行归家，食一味却望乡的念想罢了。

“老板，给我拿几个梨子。”

余简沙哑着声音说。

老板一听她的声音，又看了看几人的打扮，乐了：“你们感冒了吧？回去用这梨子熬点梨汤，生津止咳的。”

余简点了点头，付了钱。

又在另外的摊子上买了点蔬菜和芋头，生病之人忌食大鱼大肉，弄些绿叶子菜，看着也清爽。

至于这南国梨，余简准备拿它们做成烧梨。

梨子算得上大唐比较普通的水果，上到王公贵族，下到平民百姓，都能享用。

但唐朝人不吃生梨，他们要把梨子蒸熟或者煮熟再吃。

梨子洗净去皮去核，放在紫砂锅内，加一把红枸杞，放一点冰糖，水没过梨子表面，开小火慢慢炖。

等煮得汤汁粘稠，放上剪碎的红枣，大火滚开。

余简一人盛了一颗，又加了不少汤水在上面，招呼两人过来。

梨汁清甜，喝一口润肺养颜，梨肉绵软，吃一勺入口即化。

还有那红枣碎，嚼在嘴里，就是滋补的味道。

“啊……我的喉咙瞬间感觉舒服了不少。”

黄暖长舒一口气，原本干燥发疼的喉咙经过梨汁的润养，放佛拂过了一缕秋风，缓解了燥意，“这梨子炖汤，是比生吃要好吃很多。

甜甜的，但又不齁。”

余简小口小口把梨子吃完，那厢黄暖不过瘾，又去锅里舀了一碗，她连忙劝：“别吃太多了。”

过犹不及。

三人精神不济，喝了梨汤才勉强有了点精神。

余简也不高兴弄午饭，三人随便吃了点，各自回房间休息了。

这一觉睡得昏天暗地，余简醒过来的时候天都黑了。

摸出手机一看，五点五十分。

还有一共未接来电，是余爸爸的。

回拨过去，电话隔了半分钟才被接起，余建国操着大嗓门喊了一句，才转过来跟她说话：“阿简，奶奶说你又生病了。”