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第三十一章 御膳房

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不咸不淡的道,又问,“什么时候开业?”

    “正月十五。”苏卓晟又抢着回答,“找大师算的,说是黄道吉日。”

    “喔,正月十五啊,那不就还有九天?”柳泊箫似笑非笑的道,“九天能学到些什么呢?”

    真有心的话,早就该上门了。

    张淑兰忙不迭的道,“卓晟聪明,又有基础,九天就够了,再说,也不是一下子就都学会,让二叔先教他几道拿手菜也行。”

    “比如?”

    听着有戏,张淑兰按捺着激动,装作很随意的道,“就先教那个小火锅吧,那个简单,只说一下底汤的配料就行,对了,还有那蘸料的配方。”

    原来是想要这个。

    柳泊箫心里呵呵一声,面上淡淡的,继续问,“还有别的吗?”

    张淑兰摆摆手,一副通情达理的样儿,“别的先不急,呵呵,一口也吃不成胖子,咱们慢慢来,毕竟二叔也忙,再累着他了。”

    是苏卓晟不想受那个苦吧?

    苏茂恒这时说了一句,语气是试探的,“二叔那里还有各种宫廷菜的菜谱吗?”

    柳泊箫眉头动了动,看向他,“堂舅怎么会这么问?”

    苏茂恒笑得很尴尬,“我记得当年爷爷手里有本菜谱,是从宫里传出来的,上面记载的都是些养生的药膳方子,爷爷给了二叔。”

    柳泊箫想起在紫城时,外公让她看的那本书,想来那就是了,她笃定的道,“没有,我从来没听外公说过。”

    “也许是你不知道……”

    柳泊箫凉凉的打断,“堂舅,你该清楚苏家传授厨艺的规矩,向来是口口相传,不留文字记载,原因是什么,苏家人都知道。”

    陆云峥好奇的插了一句,“泊箫,为什么啊?”

    “因为苏家曾被人偷盗过,还不止一次,有一回更是差点闹出人命,就为了一本菜谱,怀璧其罪,于是,苏家的祖辈就把那本菜谱烧了,子孙们学厨艺,都是长辈们手把手教,这样,外人就没法惦记了。”

    陆云峥恍然,“这办法好。”说完,又问,“那如果子孙不争气、学不会祖辈全部的本事呢?再下一辈的人岂不是亏大发了?”

    柳泊箫看了苏茂恒一眼,“的确很亏,但没办法,规矩就是这么定的,但苏家的厨艺也不会丢了,毕竟,苏家人又不是只有一支,最初那位先祖,五子,便是到了外公这一代,也是两子。”

    陆云峥又捧哏,“啊,这么说的话,我就懂了,也就是说,别的支系如果子孙不争气,没学到苏家的本事,断了也就断了,别的支系继续传就行,对吧?”

    “对!”

    听到这里,苏茂恒脸上就有些挂不住了,他又不傻,当然听出俩人是在挤兑他,当年,他父亲厨艺精湛,也是想把一身本事都传给他的,但他没那个天分,做出来的菜总是差那么点味道,后来,父亲实在没办法,才让他专攻酸菜鱼,还有其他几道鱼的做法,他这才勉强撑起来,不至于丢了苏家的脸,到了他儿子时,他也想教,毕竟那些菜他虽做不好,可大体的做法他还记得一些,可儿子惫懒,根本不想学,以至于现在,想打出苏家的招牌会这么底气不足。
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