第536章 很香的梅干菜扣肉

bsp;   “不能！”

    陈抟答应的很干脆，“眼下统帅十万人马的是衙内军都指挥使何承宗，此人英勇好武，很是有些本事。他十分亲近南唐，另外还有大将姚彦洪等人，都是主张跟南唐合作，共同抗击大周的。”陈抟讥诮道：“钱弘俶自作聪明，把这些亲近南唐的人都给赶了出来，以为能够得到太平，却不成想，这些人带走了大军，他无力约束城中的商贾，结果闹得杭城大乱，他为了保命，不得不跟着赵匡义跑了，弃国弃家，如此国君，也算是少有了。”

    魏仁浦听了听，眼珠转动，突然大笑道：“我有办法了！”

    老魏急匆匆把四大家叫了过来，此时的王翰已经是狼狈不堪，他的左耳被箭头穿透，用纱布匆匆裹起。

    孙园和谢仲根本就没有来。

    老魏冷笑，“王翰，你可知道，吴越王已经投降了大周？”

    “什么？”

    王翰大惊，“此事当真？”

    “天威所至，谁敢不服！”

    “哎呦！”王翰跪在地上，涕泗横流，感动地手足无措。到底是上国天朝，真有神鬼莫测之机，惊天动地之能，一出手，就是不凡！

    “你现在立刻晓瑜城中军民，另外准备钱帛，送去城外吴越大营，充作军饷，告诉他们，要整顿一番，两天之后，开进姑苏，协助我们守城。有十万大军助阵，还怕南唐小儿吗？”

    王翰连连拱手，“老相公真是子牙重生，诸葛在世，小人服了！”王翰又道：“魏相公，怎么不让他们立刻进城，苏州已经撑不住了。”

    “一定要撑住！”魏仁浦沉声道：“吴越人马军心浮动，要给予充足的军饷，要稍作整顿，没有两天的功夫，是不能进城助战的，这两天，你务必要撑住！”

    王翰咬了咬牙，“行，我会下令，所有王家男丁，全数上城，拼了！”

    王翰雄赳赳气昂昂离开，仿佛被打了一针鸡血，重新恢复了斗志。

    可咱们的魏相公，却一屁股坐在了椅子上，连连摇头。

    陈抟这时候从屏风后面转出来，他眉头紧皱，“魏相公，吴越的人马怎么能依靠？以老道所知，他们的军中，不少南唐的人，双方已经串通一气，你这是引狼入室啊！”

    魏仁浦苦笑了一声，“仙长。你当我不知道吗？虽然是引狼入室，可好歹争取了两天的时间啊！”

    陈抟吸口气，瞬间清醒过来，是啊，这两天的时间，足够让吴越的消息传递到叶华手里，以那小子的精明强干，应该能拿出应对之策。

    可若是拿不出来，吴越十万人马进城，魏仁浦就成了瓮中之鳖，想跑都跑不了了。

    “魏相公，你这是把一条命都拴在了叶华的身上啊！”陈抟感叹道：“没想到，你跟冠军侯如此肝胆相照，老道实在是佩服！”

    魏仁浦啥也不想说，扭头取了两个酒杯，喝吧，除了一醉解千愁，他还有别的法子吗？

    叶华啊叶华，你可别让我失望啊！

    魏相公命悬一线，凄苦不得了。那叶华干什么呢？他正在请客吃饭，吃得十分开心。一大碗梅干菜，上面码着二分宽，手指长，五花三层的肥肉，肉皮用油炸过，很是漂亮。

    梅干菜是颇有名气的一种客家土菜。

    在秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它拇指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。每到这时候，勤劳的村妇就摘下菜心晾挂几天。

    待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，待渗出一些汁液时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了半月二十天，取出晒干，便成了色泽金黄，咸酸味甘，具有特殊香味的梅干菜。

    以梅干菜配合五花肉制成的梅干菜扣肉，更是一道名菜，曾经有一段时间，叶华几乎每次去饭馆都不会放过，即便是爱美的女生，也承受不住酥糯鲜艳的五花肉诱惑，大快朵颐，吃得腮帮鼓鼓的，至于减肥大业，等吃完再发愁吧！

    这一次叶华请水手们吃的就是梅干菜扣肉，只有一道菜，没有任何的花样，胜在份量足够，油水更是充足。

    煮熟的五花肉，放在油锅里，炸过油皮，切片准备好，梅干菜炒香，放在下面，上面码上整齐的肉片，大锅蒸一个时辰。

    等出锅的时候，油已经酥烂如泥，油脂浸入梅菜之中，而梅干菜的香味又深入肉里。二者相互配合默契，成就出一道完美的佳肴！出锅的时候，所有人都情不自禁咽口水。

    叶华就坐在一截船板上，跟所有水手一样，一大碗肉，一大碗饭，吃得肚皮溜圆，真是太香了。

    吃饱喝足，叶华什么都不想干，只想睡一觉。好在他还记着苏州的魏仁浦，只能打起精神，向着一大群水手走去，心中暗道：“就看毛爷爷的办法能不能奏效了！”